cocina

Atún frito Tanto si estás reduciendo el consumo de carne como si te apetece una cena más ligera, es un buen momento para incluir el atún fresco en el menú. Los filetes de atún se cocinan rápidamente a la parrilla o en la cocina, y su sabor se puede realzar con una variedad de salsas […]

Receta de galletas de chocolate métrica La sal kosher y la sal de mesa tienen un sabor idéntico, por lo que puede utilizarlas indistintamente si ajusta las diferencias de volumen. La sal kosher es gruesa y la de mesa es fina, por lo que el mismo peso de sal kosher ocupa más espacio. Para sustituir […]

Pasta blanca para espaguetis Acompañada de pan de ajo crujiente y una ensalada verde, esta es una cena que seguramente dejará a todos satisfechos. También es ideal para llevarla a reuniones de amigos, o para llevarla a un amigo que haya estado recientemente en el hospital. Además, es muy fácil hacer adaptaciones para utilizar cualquier […]

Receta de tarta de queso de Sheffield El flan de queso es un postre muy delicado y elegante que se puede preparar para cualquier ocasión. Es rico, con una textura suave y sedosa, y el delicioso jarabe de caramelo lo hace absolutamente irresistible. Es el tipo de postre que hay que hacer con antelación, ya […]

Filete de pollo marinado Receta de filete de pollo con verduras asadas a la sartén y puré de patatas es una comida completa en sí misma. sabroso pollo servido con verduras asadas a la sartén con un suave puré de patatas aterciopelado. Ideal para servir a su familia en un día de fiesta. La receta […]

Receta de panqueques sin leche Sé que los blogueros de comida tienen una mala reputación por lanzar la frase “lo mejor de la historia” con demasiada frecuencia.    Amigos.    Miradme a los ojos… estas tortitas fáciles son el verdadero negocio.    He estado buscando la mejor receta de tortitas de la historia, y por […]

Recetas de lentejas veganas No te conformes con una sopa de lentejas insípida.  Hazla bien y tendrás a todo el mundo pidiendo segundos…. y terceros… Esta receta de lentejas es uno de los mejores platos nutritivos y sencillos que puedes hacer con lentejas secas y que es 100% delicioso. Utiliza lentejas verdes, rojas, marrones o una […]

2 Aunque nos encanta nuestro pan blanco de campo estándar y el pan con huevo, a veces me entran ganas de aprender algo nuevo. Este pan de leche japonés es nuestra receta de pan más reciente y seguro que también será una de las favoritas de su familia. Hay muchas formas diferentes de pan de […]

Receta de empanada de atún del siglo Cómo vuela el tiempo… parece que acabo de publicar el flan de leche para Kulinarya de febrero y ahora marzo está a punto de terminar, lo que significa otra deliciosa comida filipina en el punto de mira.    El tema de este mes es la empanada. Nunca he […]

Recetas de berenjenas rellenas mexicanas Efisio Farris, el chef ejecutivo de Arcodoro en Houston, dice que su madre sólo utilizaba berenjenas de la primera cosecha de la temporada (le primizie) para este plato por su textura flexible y su sabor dulce y terroso sin una pizca de amargura. Pero si no tiene la opción de […]