cocina

Receta de lasaña tradicional italiana La mozzarella es un ingrediente principal en casi cualquier lasaña. Pero si utilizas mozzarella rallada de bolsa, estás sacrificando gran parte del sabor que podrías obtener de este queso. La mozzarella rallada preenvasada no tiene mucho sabor a lácteo. En su lugar, utiliza mozzarella fresca para añadir un sabor delicioso […]

Empanadas de pollo y queso Cargadas de pollo desmenuzado, cebollas, pimientos y ajo, estas empanadas de pollo son las favoritas rápidamente. Con sabor a cebolla en polvo, pasta de tomate y ajo en polvo, son todo lo contrario a la fantasía y el epítome de la bondad sabrosa. Las empanadas de pollo, con un relleno […]

Recetas fáciles de lomo de cerdo El solomillo de cerdo puede parecer un plato de fiesta, pero te enseñamos a convertirlo en un plato habitual entre semana. Envuélvelo en bacon o ponlo en una olla de cocción lenta y tendrás una cena de cerdo que dejará boquiabiertos incluso a los más quisquillosos. ¿Sigue pensando en […]

Cazuela de berenjenas ¿Somos nosotros o la berenjena está totalmente incomprendida? Si eres de los que sólo ven la berenjena como un triste y empapado complemento a la hora de comer, no temas, tenemos justo lo que necesitas: ¡una perfecta berenjena asada al horno! Es fácil de preparar (sólo se necesitan 3 ingredientes, 30 minutos […]

Recetas de alubias en lata ¿Tienes un montón de alubias secas y enlatadas en tu despensa que necesitan algo de cariño? Pruebe estas 25 recetas de alubias con alubias pintas, alubias negras, alubias blancas, alubias rojas y mucho más. En Isabel Eats nos encantan las alubias. Crecí comiéndolos de niño todos los días y todavía […]

Lo que no te mata te debilita Bloom es profesor de psicología en la Universidad de Toronto y profesor emérito de psicología Brooks y Suzanne Ragen en la Universidad de Yale. Su nuevo libro es The Sweet Spot: The Pleasures of Suffering and the Search for Meaning. No se puede evitar: Habría sido mejor que […]

Crepes de postre con helado Creo que esta receta tiene un gran marco que funciona con ingredientes que son GF y libres de lactosa. He sustituido la harina GF de Bob’s Red Mill, la mantequilla Earth balance (sin soja) y la leche de almendras y estos crepes han resultado fantásticos, por segunda vez. Cocino crepes […]

Recetas de galletas fáciles Vivo en el norte de Ontario, Canadá. Hice esta receta con un poco más de una taza de chispas de chocolate ya que 2 tazas me parecieron demasiado. ¡Salieron muy bien! El crujido perfecto en el exterior, el centro suave y masticable, en el lado perfecto de color dorado. Fantástico. Definitivamente […]

Mantequilla excesivamente cremosa La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. define el queso crema como aquel que contiene al menos un 33% de grasa láctea con un contenido de humedad no superior al 55%, y un rango de pH de 4,4 a 4,9.[4] Del mismo modo, según la normativa canadiense sobre alimentos y medicamentos, […]

Recetas de pechuga de pollo Esta es la más popular de todas las recetas de pechuga de pollo que he publicado. Se trata de una Pechuga de Pollo al Horno JUY espolvoreada con un simple condimento mágico y luego horneada hasta que se caramelice. Es sencilla, rápida e increíblemente sabrosa. Aunque suene sencillo, si metes […]