Receta roscon de reyes

Cuándo se come el roscón de reyes

Cada vez está más extendida la tradición de desayunar o merendar el día de Reyes con los pasteles típicos de esta época del año, es decir, el Roscón de Reyes. A continuación te presentamos una receta muy original, la del Roscón de Reyes con azafrán, que puedes elaborar.

Comenzaremos a elaborar nuestra receta de Roscón de Reyes poniendo a hervir la leche mientras picamos las hojas de azafrán y las añadimos a la leche. Dejaremos cocer 2 minutos y añadiremos agua para compensar el líquido evaporado. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Cuando la leche esté tibia, añadir la harina, la levadura y la leche a la mezcla de la masa. A continuación, humedecer las manos con el aceite de oliva y proceder a amasar la masa hasta que no queden grumos y esté ligeramente pegajosa y se desprenda fácilmente de las manos.

En una bandeja de horno, enrollar la masa en forma de cuerda larga y unir los extremos para formar una forma de anillo de 20 cm de diámetro, proceder a esconder el canutillo en un trocito de papel de aluminio, e introducirlo en la masa y luego parchear el agujero.

Roscón de reyes wiki

El roscón de Reyes es una receta popular de pastel en forma de corona. Se suele comer la noche anterior o la mañana de la Epifanía del 6 de enero, el día de los Reyes Magos. De todos modos, se puede encontrar en las pastelerías ya desde mediados de noviembre. También conocido como roscón de Reyes español, es una receta tradicional en muchos países latinos como España, Portugal, México, Argentina y Colombia.

La tradición quiere que dentro de la masa se introduzca una sorpresa -un pequeño objeto, una almendra o una judía seca- que hará de rey a quien un día la encuentre en su rebanada, al igual que para la francesa Galette de Rois. Cada país tiene un significado diferente para esa sorpresa, que no incluye sólo regalos. El roscón de reyes tiene forma ovalada y está decorado como una auténtica corona, ya que representa las coronas que llevaron los Reyes Magos cuando visitaron al niño Jesús. En realidad, la palabra roscón significa precisamente “pastel en forma de corona”, mientras que reyes significa “rey”.

Este fragante y dulce pan de levadura es muy parecido a la clásica masa de brioche y está perfumado con ralladura de naranja. Suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera, el roscón de reyes está enriquecido con frutas confitadas y almendras. Muy fácil de hacer, puede disfrutarlo durante las fiestas navideñas o en la mañana del 6 de enero junto con un chocolate caliente o un té a la taza. Orígenes del Roscón de Reyes Se dice que el roscón de reyes se remonta a la época de los antiguos romanos. Durante el solsticio de invierno, conocido como Saturnalia, comían un pastel muy parecido decorado con higos, miel y dátiles que escondía un dulce en su interior. Quien lo encontraba se convertía entonces en el rey de la fiesta, al igual que hoy.

Roscón de reyes cerca de mí

En cuanto pases unas vacaciones de Navidad en España, te darás cuenta de la gran cantidad de dulces, tartas y postres que se comen durante esta época del año. Aunque todos los años se sirven turrones, polvorones y mazapanes, sólo hay uno que se considera imprescindible, y es el roscón de reyes español. No te preocupes si no sabes mucho sobre este pastel, porque hoy te vamos a enseñar la receta del roscón de reyes, también te contaremos sus tradiciones, los diferentes tipos que puedes encontrar, y mucho más.

Supuestamente, el roscón de reyes sólo se hace para comer durante el 6 de enero, ya que es en esa fecha cuando los Reyes Magos llegan a la casa de cada niño y les entregan los regalos. La familia tomaría este pastel con forma de corona de reyes para honrarlos durante el desayuno de la mañana siguiente.

Si bien es cierto que los días 5 y 6 de enero, el pastel se vende un millón de veces más que cualquier otro día del año, a la gente le gusta tanto este pastel, que los mercados han empezado a ponerlo a la venta mucho antes.

Receta de rosca de reyes argentina

El Roscón de Reyes es un pan dulce tradicional español que se come la noche anterior o la mañana del Día de Reyes (6 de enero), que celebra la Epifanía, cuando los Reyes Magos vinieron a visitar al niño Jesús en Belén. La tradición hace que se sirva el Roscón, adornado con las “joyas” de los frutos secos. El día de Reyes también es el día en que los niños españoles abren sus regalos de Navidad. Al igual que la tradición británica de esconder una moneda de plata en el pudín de Navidad, se acostumbra a esconder una figura de porcelana de uno de los Reyes Magos o el niño Jesús en la masa del pastel. El que la encuentra tiene que hacer el pastel al año siguiente.

Nos hemos propuesto obtener un café fabuloso de las mejores regiones cafeteras, agricultores y tostadores del mundo. Nuestro compromiso con las prácticas sostenibles desde el punto de vista medioambiental y social se refleja especialmente en nuestra nueva gama de cápsulas de café compostables sin plástico, rellenas de cafés arábigos de origen único, orgánicos y descafeinados Swiss Water®. Lo último en comodidad para el café ecológico, se desintegran en 150 días… ¡no en 150 o 500 años como las cápsulas de aluminio y plástico!