Receta arriz con leche

Arroz con leche con leche condensada nestlé

Esta receta clásica de arroz con leche se sirve en los hogares de toda España. Es rica y dulce con un toque de sabor a limón. Es una receta muy fácil y se puede servir caliente o fría. Las sobras son estupendas para el desayuno.

No utilice utensilios de cristal para hornear cuando se ase o cuando una receta pida que se añada líquido a una sartén caliente, ya que el cristal puede explotar. Aunque se indique que son seguros para el horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse, y de hecho lo hacen, ocasionalmente.

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Receta de arroz con leche

No había muchos alimentos que no me gustaran de pequeña, pero el arroz con leche era uno de ellos. Creo que mi única experiencia con él fue en el colegio, donde era insípido, aguado y se había mantenido caliente demasiado tiempo.

Me costó un tiempo volver a probarlo de adulto, pero esta forma tradicional española de prepararlo me conquistó. Afortunadamente, es tan diferente de lo que comía de niña: suave, con un sabor encantador y tan reconfortante.

Muchos creen que el arroz con leche fue introducido en España por los moros cuando ocupaban gran parte del país. Se cree especialmente que es así porque la versión española utiliza canela, que fue traída al país por los moros.

Aunque el plato básico es muy sencillo, como he dicho, encontrará diferentes estilos en distintos lugares. Algunos utilizan más agua, otros utilizan leche evaporada y/o condensada. El edulcorante y los condimentos también difieren.

La versión española se hace normalmente con sólo un poco de agua y principalmente con leche para cocer el arroz, y luego con limón y canela para sazonarlo. La canela le da un calor maravilloso y el limón le añade un agradable frescor.

Receptor de Arroz con Leche

El Arroz con Leche, un cremoso y reconfortante arroz con leche, está perfumado con canela, ralladura de naranja y extracto de vainilla pura. La leche evaporada aporta un dulzor acaramelado, mientras que la nata agria ofrece un acabado ácido. La cocción del arroz antes de cocerlo a fuego lento con las leches, el azúcar y los aromas garantiza un arroz perfectamente tierno suspendido en un pudín espeso y cremoso. A nosotros nos gusta el arroz con leche caliente, pero está igualmente delicioso frío, directamente de la nevera.  Presentación de diapositivas:  Más recetas de arroz con leche

Parece que la cantidad de sal está mal en esta receta. Salió súper salado. La cremosidad del arroz con leche y los sutiles sabores a canela y a cítricos eran estupendos, pero la sal era excesiva.

Leche condensada de arroz con leche

Este delicioso postre mexicano es sencillo de hacer y una receta clásica de arroz con leche. Si te gusta la canela y te encanta el pudín, no podrás resistirte a este delicioso postre. Asegúrate de ver también nuestro chocolate caliente mexicano y el pastel de Tres Leches.

El arroz con leche es un postre con el que mi madre creció. Mi bisabuela lo hacía y yo quería encontrar una receta que supiera igual. Afortunadamente, lo hice y ahora he introducido este delicioso postre a mis propios hijos. Pero, ¿qué es exactamente?

Si no estáis familiarizados con el arroz con leche, el arroz con leche es un plato español hecho con arroz mezclado con agua o leche y otros ingredientes como canela y pasas. El plato también lleva algún tipo de edulcorante, ya sea azúcar o leche condensada.

¿Se puede hacer sin leche condensada? Nos encanta que la leche condensada la haga más rica y cremosa, pero también se puede omitir. Basta con utilizar ¾ de taza más de leche y ¾ de taza de azúcar en su lugar.

Hay muchas variaciones para esta receta. Las pasas doradas y normales son un clásico para añadir a este plato, pero como no somos muy aficionados, las omitimos. Si quieres usar pasas, te recomendamos añadirlas una vez que estés cocinando el arroz durante los últimos 20 minutos.