cocina

Cuscús recetario El cuscús al estilo de Casablanca con siete verduras es mi variante favorita del cuscús marroquí, sobre todo cuando se cubre con una guarnición de cebolla caramelizada y pasas llamada tfaya. Se trata de un plato muy apreciado, que muchas familias sirven semanalmente para el almuerzo de los viernes, cuando se reúnen en […]

Recetas de berenjenas al horno con carne picada La berenjena rellena es una comida de semana sabrosa y fácil de preparar para complacer a una familia hambrienta. Se trata de una alternativa con sabor mediterráneo a la berenjena a la parmesana.  Esta cena de entre semana lleva carne picada sazonada con ajo y hierbas frescas. El […]

Ganador de la mejor receta de chili con carne Prepara esto como una comida rápida, aunque si tienes tiempo para cocinar a fuego lento serás recompensado con una carne ultra tierna y una salsa extra deliciosa. Sírvelo con arroz o con chips de maíz para mojar. O haz una acogedora comida sureña con pan de […]

Rebanadora, ralladora y trituradora manual NutriSlicer Toda la información mostrada en este documento (descripciones, especificaciones técnicas, imágenes, precios, etc.) es meramente indicativa, no es vinculante y puede ser modificada sin previo aviso. A pesar de ello, este documento sigue siendo válido. A lo largo de nuestros 75 años de actividad, nuestras máquinas se han ganado […]

Turrón Cuando vivía en España, creo que es justo decir que no podías pasar las fiestas sin comer turrón al menos una vez. Apenas podías pasar por una tienda que vendiera alimentos sin que estuvieran en primer plano en el escaparate. Barras y barras llenaban las estanterías en Navidad y definitivamente no se podía celebrar […]

Crème brûlée Añada especias dulces y unas gotas de zumo de limón en la bendición de la granja, luego mézclela con los huevos, el azúcar y el almidón de maíz mientras calienta la mezcla. Cuando esté cremosa, viértala en una fuente de horno. Por último, hornéelo hasta que su superficie quede crujiente. Tarta de albaricoque […]

Canelones sin ricotta 1. Poner los huevos y la harina en el bol de un procesador de alimentos. Pulse hasta que parezca arena húmeda. Retirar. Presionar con las manos y amasar durante 1 minuto hasta conseguir una bola lisa. 4. Cubrir con papel film y reposar en la nevera durante 30 minutos. 5. Enrollar la […]

Pollo pegajoso rezept ¿Te has fijado alguna vez en que el pollo salteado de tu restaurante chino favorito es increíblemente tierno? Es porque ablandan el pollo con un método sencillo llamado Pollo Aterciopelado con bicarbonato de sodio. Es un método rápido y fácil que cualquier cocinero casero puede hacer, y también se puede utilizar para […]

Pastel de piña La piña resulta muy útil en muchas recetas de repostería, ya que añade dulzor y humedad a delicias como la tarta de zanahoria y el pastel colibrí. Y, por supuesto, esta fruta es la estrella del pastel de piña al revés. Escanee activamente las características del dispositivo para identificarlo. Utilizar datos de […]

Pan de queso Cuando se trata de recetas reconfortantes que satisfacen el hambre y calman el alma, las que incluyen queso encabezan nuestra lista. Desde los sándwiches de queso a la plancha que comíamos en los almuerzos cuando éramos niños, hasta los sabrosos aperitivos de hojaldre con queso y las sabrosas recetas para la cena, […]