Recetas con camarones congelados

Recetas de gambas congeladas saludables

Esta receta sencilla y muy elegante de langostinos rápidos sólo requiere unos 10 minutos de preparación, y es lo suficientemente especial para el entretenimiento. La combinación de mantequilla, aceite de oliva, ajo y zumo de limón es espectacular en los clásicos langostinos. Pero esta receta añade cebolla y miel de Dijon para darle aún más sabor. Y añade guisantes para darle un toque de color y sabor.

Sirve esta receta sobre arroz cocido caliente para una comida fabulosa. Añade una ensalada verde con champiñones y aguacate en rodajas y rociada con una vinagreta cremosa, o prepara una sencilla ensalada de frutas. Añade un poco de pan de ajo tostado y una copa de vino blanco para pasar una gran velada con amigos. Para el postre, basta con una tarta de panadería o unos buenos brownies caseros.

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Recetas de gambas precocinadas fáciles

¿Tienes una comida favorita para esos días en los que necesitas algo rápido y no quieres planificar ni trabajar demasiado? Yo guardo una bolsa de gambas congeladas en el congelador para esos momentos en los que estoy demasiado ocupada para planificar, pero quiero una comida rápida y fácil.

Simplemente salteamos las gambas con ajo en mantequilla y aceite de oliva, las rociamos con un poco de vino blanco, dejamos que el vino se reduzca mientras las gambas se cocinan, y luego las mezclamos con perejil fresco, zumo de limón y pimienta negra.

Si utilizas gambas crudas congeladas, descongélalas de forma rápida y segura poniendo las gambas en un recipiente grande con agua helada ligeramente salada (una cucharadita y media de sal por cada litro de agua).Cocinamos las gambas scampi en mantequilla y aceite de oliva, para poder cocinar a un fuego relativamente alto sin que se queme la mantequilla, pero sin dejar de impartir el sabor a mantequilla.¿Con cáscara? o sin cáscara? Depende de usted. Las gambas cocinadas con cáscara son más sabrosas porque las cáscaras infunden más sabor a las gambas mientras se cocinan. Sin embargo, las gambas con caparazón son más difíciles de comer. Si quitas las cáscaras antes de cocinar las gambas, puedes guardarlas para hacer un caldo de marisco.

Recetas de camarones precocidos con arroz

PUBLICIDADEN COLABORACIÓN CONRÁPIDO Y FÁCILDeliciosas cenas que empiezan con gambas congeladaspor Jenny Potter8 de junio de 2017Icono de PinterestHay un ingrediente secreto en tu congelador que te ayudará a tener la cena en la mesa aún más rápido. Las gambas congeladas se descongelan y cocinan en un instante, adquieren casi cualquier sabor y se pueden añadir a salteados, tacos, pastas y mucho más. Descubre nuevas formas de disfrutar de estos bocados llenos de proteínas con estas sencillas recetas que aprovechan al máximo las gambas congeladas.

Consigue la receta 2/2Quesadillas con gambas y pimientosEstas quesadillas picantes están rellenas de jugosas gambas, cebollas y pimientos salteados y cargadas de queso Monterey Jack fundido. ¿No te cansas de las tortillas blandas cargadas de rellenos? Encuentra tu nueva combinación de sabores favorita en estas fáciles recetas de quesadillas que harán que cualquiera se sienta como un chef.

Langostinos congelados

Las gambas congeladas son una de las fuentes de proteínas más infrautilizadas en la cocina familiar. No sólo son nutricionalmente densas -según el World’s Healthiest Foods, las gambas son una gran fuente de vitaminas D y B12, hierro, ácidos grasos omega-3 y, por supuesto, proteínas- sino que además se cocinan en minutos. Literalmente. ¿Y todo eso de que las gambas tienen mucho colesterol? Las investigaciones demuestran que las gambas aumentan los niveles de colesterol bueno lo suficiente como para compensar el menor aumento del malo.

Así que coge una bolsa de gambas peladas (cocidas o sin cocer, según la receta) de la sección de congelados de tu supermercado y prepara una de estas 8 recetas de gambas para niños, súper rápidas, la próxima vez que sólo tengas 30 minutos o menos para hacer la cena.

Editado para añadir: Por favor, lee este artículo sobre las prácticas de cría de gambas poco éticas, para que puedas buscar gambas que no estén vinculadas a abusos laborales o a un impacto medioambiental perjudicial. Las gambas certificadas por el Aquaculture Stewardship Council son una buena apuesta, al igual que las gambas nacionales de lugares como Alaska, Texas, Luisiana, Florida y Carolina del Norte. Puede que te cueste un poco más, pero te sabrá mucho mejor, y puede que también duermas mejor por la noche. – Eds.