Receta de rosquitos al horno

Receta de rosquillas hondureñas

El mes de abril ha sido inusualmente lluvioso en la llanura de España, lo que ha ayudado a que nos quedemos en casa durante el cierre. Y también ha ayudado a que la naturaleza vuelva a sus hábitats naturales. Han ocurrido hermosas historias en la naturaleza durante el encierro. Se ha visto crecer musgo sin precedentes en el centro de las ciudades. Se han visto cabras, osos y pavos reales paseando en medio de las ciudades y se han visto ciervos disfrutando jugando con las olas en la costa sur de España. Dos pandas gigantes en un zoo de Hong Kong han disfrutado de su intimidad sin visitas y podría haber un bollo en el horno después de muchos años de espera. Mientras los humanos han estado dentro de casa, es seguro que la naturaleza ha disfrutado de nuestra falta de acción al aire libre.

Parte de la acción interior que los humanos hemos disfrutado de otra manera ha sido el proceso natural de hornear. El pan, los pasteles y todo tipo de bollos han empezado a aparecer de forma natural al ser horneados con “amor”, como decían nuestras abuelas, es decir, con mucho tiempo y paciencia. En España son muy populares las “Flores” (rosquillas). Estos bollos siempre han estado presentes en la mayoría de las celebraciones, especialmente en primavera. Como la mayoría de las recetas tradicionales tienen ingredientes muy básicos y son conocidos, disfrutados y consumidos por la mayoría de las generaciones. Los ingredientes son muy básicos y se puede hacer una gran cantidad para compartir.

Receta de rosquillas nicaragüenses

Un blog sobre la comida española–cómo cocinarla, cómo comerla, aquí o allá. El enfoque será en platos simples, fáciles y mayormente saludables, con muchas opciones para vegetarianos, veganos y gente (como yo) con dietas bajas en colesterol.

Para ser sincero, la primera vez que probé una rosquilla, no me gustó mucho.    Al igual que con el roscón de reyes, la forma me hizo pensar que sabría como un donut al estilo americano, así que no estaba preparado para la realidad de la rosquilla.

Hay muchos otros tipos de rosquillas.    Algunas tienen sabor a limón. Otras están espolvoreadas con azúcar en polvo.    Algunas se llaman tontas y otras listas.    Nunca recuerdo cuáles son listas y cuáles son tontas.    Pueden ser fritas, como las rosquillas de San Isidro, o al horno. Las horneadas suelen tener una textura quebradiza, incluso ligeramente dura, parecida (pero diferente) a los biscotes.

Tome una cantidad de masa del tamaño de una pelota de golf. Enróllela entre las palmas de las manos para formar una cuerda de 4 o 5 pulgadas.    Unir los extremos para formar un pequeño anillo o rosquilla. Colóquelos en bandejas para hornear. Espolvoree con canela y azúcar, y hornee a 350 grados durante 30 minutos.

Receta de rosquillas

Estas rosquillas provienen de España y son similares a los churros en sus ingredientes y métodos de cocción. Sin embargo, a diferencia de los churros, son redondos. En España se disfrutan tradicionalmente como merienda o postre. Puede encontrarlas rociadas con chocolate o recubiertas de azúcar en polvo en todo el país. Cómo hacer rosquitas: Instrucciones paso a paso Primero, en un tazón pequeño, bata el azúcar, los dos huevos, la mantequilla derretida y la ralladura de limón hasta que esté suave con un batidor.    Añade el agua y vuelve a batir para hacer una mezcla húmeda.

Ingredientes de las rosquillas

Hoy no tengo tiempo para parlotear… Me voy a la playa el fin de semana y la semana que viene me voy a Budapest, Hungría. ¿Has estado alguna vez en esta ciudad? ¿Vives allí? ¿Algún consejo? ¿Alguna recomendación de buenos restaurantes? Me encanta pasear por las ciudades… creo que es una forma maravillosa de conocerlas… ¿algún paseo recomendado?

Como prometí, aquí está el dulce: Rosquillas… no sé por qué pero pensé que ganaría el Salmón y tenía el post preparado… Oooppsss, me estoy apresurando a terminar con este porque ha tenido más votos. ¡¡¡Así que aquí tenéis la receta 😀 y el Salmón estará pronto en vuestras pantallas!!!

Ingredientes para 4 raciones: 1 huevo, 450 grs de harina (yo le añadí un poco más), 200 ml de leche, 100 ml de aceite de oliva 0,4º, piel de limón rallada finamente (la mitad), una pizca de Canela molida, 1 cucharada de té de levadura, un chorro de anís seco (líquido), azúcar molido, aceite de oliva y más Canela molida.

1.- En un recipiente ancho y hondo, mezclar el huevo, la leche, el aceite, la piel de limón, la pizca de canela y el chorro de anís.2.- Mezclar la harina con la levadura en otro recipiente.3.- Con las manos, añadir y mezclar la mezcla del recipiente en el recipiente ancho y hondo hasta conseguir una masa densa. La consistencia dependerá del chorro de anís y del tamaño del huevo. Añade más harina si lo consideras necesario. La masa será muy pegajosa al principio, pero en cuanto consigas la textura anterior, está hecha. Amasar un poco.4.- Dar forma de churro y cortar en dados pequeños. Volver a hacer la forma de churro y unir los 2 extremos para conseguir una forma redonda.5.- En una olla pequeña, echar aceite de oliva para freír (0’4º), cuando esté caliente pero sin quemarse, añadir las rosquillas una a una hasta que cojan un bonito color dorado.6.- Colocar en un colador para que el exceso de aceite salga de la rosquilla. Luego colocar sobre papel de cocina.