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Recetas ceto vegetarianas
Me ha encantado. Aunque yo misma le hice algunos ajustes, añadí más cebollas, no tenía zanahorias (así que no las usé) ¡Terminé usando levadura nutricional para añadir sabor con la cebolla/el ajo y el calabacín salteados! FUE INCREÍBLE. Añadió una textura perfecta con el aceite extra que quedaba en la mezcla. Y añadí sólo una pizca de azúcar al gusto :3 ¡Fue maravilloso! También puse la levadura nutricional sobre la pasta antes de colocar esta salsa sobre la pasta también 🙂 con trozos de calabacín al vapor dentro de la pasta. ::)) Muchas gracias por esto 🙂
permanentgrinHe querido probar esta receta desde hace mucho tiempo y finalmente lo hice anoche. Utilicé calabaza amarilla (pattypan) en lugar de calabacín porque tenía algunas que necesitaba utilizar. Dupliqué la receta debido a la cantidad de calabaza que tenía. También añadí algunos tomates (3 medianos que se estaban poniendo demasiado blandos para comerlos crudos, así como unos cuantos tomates secos para darle un sabor extra). Y añadí una pizca de salvia junto con la albahaca y el orégano. Creo que habría sido excelente tal y como está escrito, pero necesitaba aprovechar los tomates de alguna manera. Creo que se pueden hacer infinitas variaciones de esta receta. Definitivamente la volveré a hacer de alguna manera. También es muy apropiada para los niños.
Sopa de calabacín baja en carbohidratos
Hay una cantidad increíble de calabacín que sale de nuestro jardín en este momento, y estoy centrado en usarlo. Esto significa ignorar las recetas que requieren pequeñas cantidades de calabacín, y centrar mi atención en hacer cosas que puedan hacer mella en el suministro. Esta sencilla pasta con ajo es un buen ejemplo. Utiliza un kilo de calabacines y es infinitamente adaptable.
Esta vez utilicé pasta bucatini larga y delgada, pero esta receta se puede utilizar con una amplia gama de formas de pasta. Queda bien con pasta integral, o incluso con algunos de los fideos de lentejas alternativos. Es particularmente bueno con pastas cortas y con textura porque la salsa y los trozos de calabacín con ajo quedan atrapados en cada bocado.
Una vez que la salsa de calabacín triturada y la pasta son la base, se puede llevar a cabo en un montón de direcciones diferentes. Nosotros lo terminamos con muchos tomates cherry cortados por la mitad y con pan rallado con ajo en lugar de almendras fileteadas. El sabor dulce de los tomates junto con el crujiente del pan rallado es genial. Como alternativa, puedes mejorar la situación nutricional añadiendo unos puñados de col rizada cortada en rodajas finas que hayas masajeado con un poco de aceite de oliva y zumo de limón. También puedes hacer una versión caldosa de inspiración asiática añadiendo más agua al calabacín, una cucharada de pasta de curry y fideos de arroz. Añade champiñones crujientes, asados o a la parrilla, y un chorrito de aceite de sésamo tostado. O, simplemente, añada unas cucharadas de pesto a la salsa de calabacín machacado para aumentar el factor de albahaca del verano.
Recetas veganas keto
¡Es temporada de calabacines y tienes que probar esta receta! Fresca, sabrosa y tan versátil, esta salsa de calabacín combina bien con la pasta, la quinoa, el arroz y muchos otros granos. Si estás buscando una comida/cena vegetariana que te llene y sea sabrosa, ¡has llegado al lugar adecuado!
Y además, esta salsa es muy fácil de hacer. Sólo hay que mezclar el calabacín con aceite y especias y meterlo en el horno. Mientras el calabacín se hornea, puedes preparar la salsa. Mezcla la salsa con el calabacín y ¡VOILA! Tu salsa cremosa de calabacín está lista.
Mi forma favorita de servir esta salsa de calabacín es mezclarla con un poco de pasta cocida (espaguetis, penne o linguini), o verter una generosa cantidad de la salsa sobre arroz hervido. También puede disfrutarla con su grano favorito (quinoa, farro, bulgur, cebada, trigo sarraceno, etc.). O simplemente servirlo con un poco de pan fresco.
Mi forma favorita de servir esta salsa de calabacín es mezclarla con un poco de pasta cocida (espaguetis, penne o linguini), o verter una cantidad generosa de la salsa sobre arroz hervido. También puede disfrutarla con su grano favorito (quinoa, farro, bulgur, cebada, trigo sarraceno, etc.). O simplemente servirlo con un poco de pan fresco.
Calabacín Skinnytaste
↑Home ” Ingrediente ” Pasta ” Pasta de calabacín y queso crema Saltar a la recetaPasta de calabacín y queso crema, tan cremosa que no creerás lo rápida que es de hacer. Y también deliciosa. El plato de pasta rápido perfecto para la semana. Una idea de cena vegetariana ligera.
No hace falta decir que este es un verano extraño al que nos dirigimos, pero eso no significa que no podamos crear cenas deliciosas para comer o compartir con amigos y familiares (eventualmente). Así que con el comienzo del verano es genial una vez más probar todas las verduras frescas cultivadas, ya sea que las cultives tú o lo haga tu agricultor local. Y una verdura que me ha encantado a lo largo de los años es el calabacín. Especialmente servido en esta sencilla receta de pasta. ¡Es muy buena!
Es muy fácil y está lista en 20 minutos. Se ha convertido en la favorita de la familia. La probé por primera vez cuando mi cuñada la hizo, ella utilizó queso crema integral, pero es igual de deliciosa con la versión light.
En una sartén de tamaño medio o grande se añade el aceite de oliva, el calabacín picado, el orégano, la sal, el perejil y el agua, y se cocina removiendo de vez en cuando hasta que el agua se haya evaporado y el calabacín esté tierno y ligeramente dorado.
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