cocina

Fiesta de tacos Ya sean compradas en la tienda o hechas en casa, las tortillas son imprescindibles en cualquier bar de tacos. Te sugiero que elijas tortillas de maíz pequeñas, o tortillas blandas hechas con una mezcla de maíz y harina de trigo. De esta manera, puedes disfrutar del rico sabor de las tortillas de […]

Receta de mermelada de membrillo | Dulce de Membrillo | la historia sin cortar ¡Me encanta el color! Yo hago uno parecido, usando un procesador de alimentos y el microondas para reducir el tiempo de cocción. Mira el membrillio para microondas http://www.putsup.com/2009/11/quince-paste.html. Me encanta tu blog. Hola¡ Esto me trae recuerdos. El queso y el […]

Guiso americano Esta es una comida de un solo plato. Prepara el estofado de ternera la noche anterior, enfríalo a temperatura ambiente y refrigéralo; al día siguiente recalienta porciones individuales en el microondas o en una olla de cocción lenta a temperatura alta. Para ahorrar tiempo de preparación, utiliza ajo fresco pelado embotellado. 440 calorías; […]

Receta de pollo frito con suero de leche Según SPLOID, los empleados de KFC utilizan una tabla que muestra la disposición del pollo en la rejilla de fritura para una cocción óptima.El pollo empanado pasa luego a la freidora a presión, donde se cocina durante poco más de 10 minutos.Según Slate, la fritura a presión […]

Cómo aromatizar el arroz basmati Este arroz con cúrcuma es una bomba de sabor, súper fácil de hacer, sano y delicioso. Es una gran cena entre semana, lista en menos de 30 minutos. Sírvelo con verduras a la parrilla, pollo tandoori, brochetas a la parrilla, curry, raita o un guiso. No importa cómo lo sirvas, […]

Rába camiones húngaros El Registro de Accidentes Cerebrovasculares de Erlangen (ESPro) es un registro de pacientes basado en la población que se centra en los accidentes cerebrovasculares y la demencia vascular. ESPro proporciona datos representativos basados en la población sobre la epidemiología, el curso de la enfermedad, la prestación de asistencia sanitaria basada en la […]

Frijoles refritos con chorizo y queso ¡Me encanta este giro mexicano de un clásico americano! Los frijoles mexicanos al horno con chorizo son ahumados, dulces y picantes a la vez. Están llenos de delicioso sabor. Esta receta rinde mucho, es barata y se puede congelar. Los frijoles son perfectos como acompañamiento en tu próxima barbacoa […]

Ensalada de lentejas Halloumi Las lentejas se agrupan con las alubias y los guisantes como parte de la familia de las legumbres porque, como todas ellas, crecen en vainas. Las lentejas tienen un alto contenido en proteínas y fibra y un bajo contenido en grasas, lo que las convierte en un saludable sustituto de la […]

Tomate fumet Si tuvieras que reunir un equipo de sólo dos mercenarios para llevar a cabo una misión peligrosa e impredecible, estarías loco si no hicieras de uno de ellos un experto en todo. Ya sabes, el tipo de soldado que puede disparar una ametralladora mientras pilota una avioneta sobre el borde de un acantilado, […]

Guiso de pescado con patatas y zanahorias El ingrediente clave de este guiso es el jugo de almejas, que venden en botellas de ocho onzas estables en el mercado. Solemos tener un par en nuestra despensa. He preparado la sopa para personas alérgicas al marisco; lo que hay que hacer es sustituir el jugo de […]