cocina

Qué cocinar hoy generador ¿Le estresa la idea de cocinar? O tal vez no tenga ni idea de qué preparar. Aquí tienes un puñado de recetas sin complicaciones que puede hacer literalmente cualquiera. Cada una de ellas requiere unos pocos ingredientes sencillos y se pueden preparar en 30 minutos. Este pan plano sin cocción es […]

Frijoles negros y chorizo Saltar a la recetaEste guiso de chorizo y alubias blancas al estilo español es una comida caliente y deliciosa en una sola olla. Es súper fácil de hacer y está lleno de sabor. El chorizo y las judías blancas de mantequilla combinan perfectamente con el sabor del chorizo en una rica […]

Caldo de verduras asiático Puedes utilizar cualquier verdura, por ejemplo, apio o patatas; busca lo que tengas a mano o en la nevera para ponerlo en la olla. Si no tienes mezcla de caldo, siempre puedes utilizar lentejas secas, cebada perlada o guisantes partidos que tengas en el fondo de la despensa. A tu hijo […]

El mejor rallador eléctrico ¿Cómo se alimenta el aparato? Para no dañar el cargador, el aparato sólo debe utilizarse mientras el cargador está desenchufado. Sin embargo, el aparato viene con una batería de potencia suficiente que puede recargarse con el cargador incluido en el suministro. ¿Qué alimentos se pueden procesar con este aparato? El aparato […]

Recetas de judías negras vegetarianas Prepárate para mejorar tus proteínas. Esa lata de alubias negras que está en el fondo de tu despensa está lista para convertirse en algo hermoso. Experimenta la magia de las alubias negras con estas creativas recetas, desde nuestros chiles favoritos hasta nuevas versiones de tacos, cuencos, salsas y pasteles. ¿Te […]

Ensalada César deutsch La ensalada César es una ensalada verde de lechuga romana y picatostes aderezada con zumo de limón (o de lima), aceite de oliva, huevo, salsa inglesa, anchoas, ajo, mostaza de Dijon, queso parmesano y pimienta negra. La creación de la ensalada se atribuye generalmente al restaurador Caesar Cardini, un inmigrante italiano que […]

Recetas de arroz No necesitas una arrocera para hacer un arroz blanco perfectamente esponjoso. Este es mi método infalible para cocinar un arroz blanco sencillo pero deliciosamente esponjoso en la estufa y para responder a todas tus preguntas sobre cómo cocinar el arroz en la estufa. Depende del tipo de arroz que estés cocinando. Si […]

R Hablando de Roscón de Reyes hablamos de una de las tradiciones y recetas que son eternas, que no pasarán a la historia porque año tras año las añoramos y disfrutamos, forman parte de la esencia misma de estas fiestas, contamos los días en que se acercan para volver a probarlas. No hay familia que […]

Aros de cebolla rebozados con panko Si tiene la más mínima inclinación por las cebollas, probablemente le gusten los aros de cebolla. El remojo y la doble inmersión ofrecen una combinación armoniosa: una gran rodaja de cebolla dulce encerrada en una corteza crujiente. Es el anillo de cebolla perfecto. Entonces, ¿qué debe utilizar cuando una […]

Receta de flan de queso y cebolla Flan de Queso | Hace poco publiqué un flan de calabaza para celebrar el otoño. Esta vez pensé en compartir mi flan favorito de todos los flanes. No hay duda de que si asistes a una fiesta o cena puertorriqueña encontrarás flan en la mesa. Somos típicamente conocidos […]