cocina

Sopa de lentejas para el bebé Esta sopa de lentejas vegetariana ‘Yummy In Ma Tummy’, lista en un momento y perfectamente mezclada, es muy cremosa y sabrosa. Los alimentos caseros para bebés son siempre mucho más baratos, sabrosos y nutritivos, y lo mejor de todo es que se preparan con mucho amor.    Mi pequeño Jace cumple […]

Receta de sopa de lentejas con guisantes No te conformes con una sopa de lentejas insípida.  Hazla bien y tendrás a todo el mundo pidiendo segundos….y terceros… Esta receta de lentejas es uno de los mejores platos nutritivos y sencillos que puedes hacer con lentejas secas y que es 100% delicioso. Utilice lentejas verdes, rojas, marrones […]

Crema pastelera Martha Stewart La masa es bastante blanda y no se dobla sin romperse como una corteza de tarta normal, así que probablemente acabe haciendo algunos remiendos para cubrir el fondo y los lados del anillo de flan – no se preocupe por ello, todo se irá uniendo a medida que se vaya horneando. […]

Galletas con trozos de chocolate Utilizar harina de pan: La idea es que, dado que la harina de pan absorbe más líquido y contiene más gluten que la harina de uso general, la masa será más elástica (es decir, masticable). Todo esto tiene sentido, excepto que la forma en que se desarrolla el gluten es […]

Recetas de pollo Empanadas de polloLouiie Victa1 de diciembre de 2021Una empanada es un tipo de pasta que suele estar rellena de una sabrosa mezcla de carne. Esta versión filipina dulce y salada está rellena de pollo, patata, zanahorias y guisantes. Ideales para aperitivos, comidas ligeras o desayunos, tipos similares de empanadas son también populares […]

Receta de fideos de cristal para sopa Los fideos de cristal se venden secos en paquetes, y normalmente los encontrarás entre las estanterías con otros fideos asiáticos, como los de arroz y los de soba. (Los fideos de cristal son largos y finos, de color blanco o tostado, y no se vuelven transparentes hasta que […]

Cocido gitano con chorizo La olla de cocido tradicional es una vasija de barro, esmaltada por dentro y con una tapa bien ajustada. Hoy en día, en Andalucía, se suele utilizar la olla a presión en lugar del método tradicional, en cuyo caso se cocinaría el cocido durante 45 minutos en lugar de 4 horas. […]

Caramelo de leche condensada La leche condensada es un ingrediente esencial en una tarta de lima perfectamente cremosa, en una tarta de tres leches súper húmeda y en algunas bebidas dulces de café y té. Suele venderse en el pasillo de la repostería del supermercado en pequeñas latas. Hacer tu propia leche condensada es rápido […]

Sopa de castañas El asado es una de las mejores formas de disfrutar de las castañas. Amargas cuando están crudas, las castañas asadas tienen un sabor delicado y ligeramente dulce con una textura suave similar a la del boniato. Son especialmente populares en las fiestas navideñas y muy fáciles de preparar en casa. Muy apreciadas […]

Recetas con huevos Los huevos son una ESTAPA en nuestra nevera, y por una razón obvia: Estas sencillas recetas con huevos se pueden hacer en cualquier momento del día. Desde sartenes hasta hamburguesas, pasando por burritos y bagel sliders, un buen huevo siempre da en el clavo. Tanto si preparas un brunch como un desayuno […]