cocina

Consejos para la pelota Esta receta sólo requiere 15 minutos de preparación y es una gran cena entre semana. Incluso puedes estirarla en un par de comidas y añadirla en tacos, chimichangas, burritos o guisos. Las opciones son ilimitadas. Para una cena sencilla entre semana, cubre la carne desmenuzada con la sabrosa salsa y ponla […]

¿Por qué se desprende el teflón? Son grandes herramientas para usar en cualquier cocina, pero ¿son seguras las sartenes antiadherentes? Sí, pero hay que tener cuidado con dónde se compran y cómo se usan. Hay muy pocas cosas que debas temer de cocinar con tu sartén antiadherente favorita, pero como cualquier utensilio de cocina, saber […]

Ensalada de pasta con bacon La ensalada de pasta es una de esas guarniciones de la barbacoa que puede pasar completamente desapercibida si no se hace bien, especialmente si su mesa está llena de sabrosos platos principales como hamburguesas, recetas de pollo a la parrilla y lomo a la parrilla de Ladd Drummond. Por otro […]

Bacalao Esta versión del bacalao salado con almendras y aceitunas, que aparece en los menús navideños de todo México, procede de la capital del país y se basa en uno de la provincia española de Vizcaya. David Sawyer El bacalao salado aparece en las mesas de Nochebuena de todo México. En la capital del país, […]

Qué es la carne de fajita Una de las facetas más interesantes de la revolución culinaria estadounidense de los últimos 50 años es nuestra creciente fascinación por la historia culinaria. Parece que cuanto más aprendemos sobre el crisol étnico que conforma la mesa estadounidense, más curiosidad sentimos por las cocinas regionales y el origen de […]

Receta de donas fritas El Johnnycake (también llamado journey cake, johnny bread, hoecake, shawnee cake o spider cornbread) es un pan plano de harina de maíz, un tipo de pan rebozado. Es un alimento básico de la América primitiva, que se prepara en la costa atlántica desde Terranova hasta Jamaica[1] y que tiene su origen […]

Recetas divertidas Tanto si eres vegetariano como si no, querrás hacer el cambio después de comer esto. Básicamente sabe como un filete, pero en lugar de eso son setas portobello disfrazadas junto a un puré de patatas con infusión de trufa súper decadente. Consigue la receta en HelloFresh. 2. Pollo Marry Me El nombre lo […]

Lentejas al curry Pero vienen en diferentes colores, lo que puede confundir. Los distintos tipos de lentejas tienen diferentes requisitos de cocción, y no deben utilizarse indistintamente en los platos. He aquí un tutorial sobre cómo cocinar las lentejas y las formas de utilizarlas. Las lentejas marrones son el tipo más común de lentejas que […]

Bacalao bon appétit ¿Buscas recetas de bacalao fáciles y rápidas? Prueba nuestras recetas fáciles de pescado con bacalao. Desde bacalao a la parrilla hasta buñuelos de bacalao, bacalao a la sartén y una fácil bandeja de pescado. A continuación, echa un vistazo a nuestras recetas de pescado, incluyendo recetas de rape, recetas de fletán, recetas […]

Recetas de chocolate negro Receta de chocolate casero increíblemente fácil de hacer con sólo 4 ingredientes. ¿Has probado a hacer chocolate en casa? Sí, ¡estoy hablando de chocolate casero hecho desde cero en la comodidad de tu propia casa! Hacer chocolate en casa no es un proceso tedioso como muchos suponen. Hay muchos métodos para […]