cocina

Fan del chao A los asiáticos les encanta el arroz. Tenemos que tomar arroz todos los días y eso puede significar cada comida, me refiero al desayuno, la comida y la cena. Tomar arroz constantemente significa que también es muy frecuente tener sobras. La mejor solución: ¡hacer arroz frito con un montón de verduras mixtas […]

Patatas dos veces al horno Sin embargo, como ocurre con todas las cosas elementales, la sencillez de una patata al horno es engañosa. Todos hemos probado patatas al horno excelentes y patatas al horno terribles. Afortunadamente, una excelente no es más difícil de hacer que una terrible. Utiliza patatas russet para hornear. Son las grandes […]

Galletas Palmeritas ingredientes Si os gustan tanto las recetas dulces como a mí entonces no dejéis de leer esto, y es que las Palmeritas De Hojaldre, cómo todo está hecho con claro cariño. Un día buscando recetas de postres en la Thermomix encontré un hojaldre fácil de preparar, y dije ¡Palmeritas! y así empezó esta […]

Receta de pan de queso panlasang pinoy Lo he hecho varias veces, cada vez con diferentes quesos. Es muy adictivo. He reducido la receta original de Bill a sólo un tercio, porque si hiciera un lote completo (48) podría comérmelos todos. El método más rápido y sencillo es el que describo aquí (y la única […]

Receta de shortbread escocés Enfríe la masa en la nevera durante 30 minutos, mientras tanto precaliente el horno a 350 grados. Sacar la masa enfriada del molde y colocarla en una tabla de cortar. Con un cuchillo afilado, corte cuadrados de aproximadamente ½ pulgada. Con una espátula, transfiera aproximadamente ⅓ de los cuadrados a las […]

Encebollado wikipedia Ecuador es famoso por sus sopas y guisos.    Esta sopa de pescado ecuatoriana en particular es una que se sirve con una salsa de cebolla y tomate en escabeche es excepcionalmente buena.    Se puede hacer con atún o con cualquier pescado que te guste. Yo hice la mía con mahi mahi […]

La cocina de Baljeet – Rollo de pan Aaloo ||Método muy fácil Al principio a mi hermana y a mí nos costaba comerlo, debido a algunos ingredientes que de pequeño parece que no te entran por el ojo derecho, como el dichoso pimiento rojo, que tantos dolores de cabeza le daba a mi hermana. Con […]

Recetas de masa filo Puede preparar los platos de masa filo hasta con dos días de antelación. Vuelva a calentar sin tapar en el horno precalentado a 375°F durante 30-40 minutos. Si el borde de la corteza se dora demasiado mientras se hornea, protéjala con tiras de papel de aluminio. Puede comprar las hojas de […]

Sopa de lentejas rojas No te conformes con una sopa de lentejas insípida.  Hazla bien y tendrás a todo el mundo pidiendo segundos….y terceros… Esta receta de lentejas es uno de los mejores platos nutritivos y sencillos que puedes hacer con lentejas secas y que es 100% delicioso. Utiliza lentejas verdes, rojas, marrones o una mezcla […]

Spray casero para limpiar las hojas Para saber cómo limpiar las hojas de las plantas, lo primero que debes saber es que las hojas de distinto tamaño requieren diferentes tipos de cuidados. Para limpiar las hojas de las plantas de interior con agua:Si quieres limpiar las hojas de las plantas de interior, recuerda que hay […]