cocina

Receta de sopa china ¿Por qué la sopa de ajo es tan satisfactoria? Es una de las sopas más sencillas de hacer y, sin embargo, resulta relajante y totalmente tranquilizadora. Hay gente que toma sopa de pollo; yo prefiero esto. Lo que no quiere decir que todas sean iguales. Lo primero es el uso del […]

Espaguetis chinos a la boloñesa Fideos Lo Mein resbaladizos mezclados en una salsa Lo Mein con toneladas de verduras y proteínas de su elección. El estándar de oro de la comida para llevar se reduce a la salsa adecuada y a los fideos correctos – ¡entonces estás a sólo 6 minutos del cielo de los […]

Revisión del Menudo en Lata Este fin de semana, los chefs de Juanita’s Foods, con la ayuda de estudiantes e instructores culinarios de The Art Institutes, hicieron historia al establecer el título de GUINNESS WORLD RECORDS™ de la sopa de menudo más grande durante un evento celebrado en la sede de Juanita’s en Wilmington, California, […]

Receta de carne picada La base de muchas comidas, tener la receta perfecta de carne picada en tu repertorio te servirá para hacer todo tipo de platos. En esta receta se utiliza carne picada de ternera, pero puedes cambiarla por otros tipos de carne picada si lo prefieres: cordero, cerdo, pavo o incluso Quorn (sólo […]

¿Las ballenas comen calamares? 9″ pulgadas de longitud con cabeza lastrada Color – Red Shad La cabeza del calamar brilla en la oscuridad Puede ser curricán, lance, o jigging Funciona para la pesca en agua dulce y salada Everything Eats Squid Lures… Everything Eats Squid Lures es el último e innovador señuelo Squid Skirts. La […]

Receta de bollos de crema Si te gustan los bollos de crema pastelera como a mí, aquí tienes los bollos de masa madre suave.    Masa de masa madre naturalmente fermentada con relleno de natillas y un toque de extracto de vainilla.    Estos bollos están rellenos de forma suave y dulce y son un […]

Recetas de solomillo de cerdo al horno El solomillo de cerdo puede parecer un plato de fiesta, pero te mostramos cómo convertirlo en un plato habitual entre semana. Envuélvelo en bacon o ponlo en una olla de cocción lenta y tendrás una cena de cerdo que dejará boquiabiertos incluso a los más quisquillosos. ¿Sigue pensando […]

Heladito de yogur al sol, las voces se multiplican y se mezclan con los murmullos, los pasos y los mil colores de los mercados que animan diariamente el centro histórico; y luego… el olor de la cola y el ruido típico de las sierras, los cepillos y los martillos que pronuncian día tras día, año […]

Tipos de legumbres Las legumbres suelen ser bajas en grasa, no contienen colesterol y tienen un alto contenido en folato, potasio, hierro y magnesio. También contienen grasas beneficiosas y fibra soluble e insoluble. Como buena fuente de proteínas, las legumbres pueden ser un sustituto saludable de la carne, que tiene más grasa y colesterol. Antes […]

Envoltorios de garbanzos Valencia está en la costa mediterránea española, y su clásica paella -con delicados sabores a marisco y azafrán- es perfecta para los días calurosos de verano. Además, los valencianos utilizan fideos en esta paella en lugar de arroz, por lo que es más ligera y rápida de cocinar: está lista en sólo […]