cocina

Rezepte de desayunos saludables Estas recetas de patatas bajas en calorías son el tipo de guarnición que le hará rascar el plato. Desde el esponjoso y cremoso puré de patatas hasta las crujientes y acogedoras Yukon Gold asadas, estas guarniciones tienen algo que ofrecer a cualquier comida. Recetas como nuestro puré de patatas al ajo […]

Ensalada de chile y pepino Tanto si cultiva pepinos en su jardín como si los compra en el mercado, esta refrescante hortaliza es un ingrediente ideal para una ensalada de verano. Esta ensalada de pepino española, llamada ensalada de pepino, combina pepinos con tomates y cebolla roja y la adereza de forma sencilla con vinagre […]

Receta de galletas de mantequilla a la antigua ¡Vaya, vaya! ¡Estamos a menos de una semana del día de Navidad! Papá Noel estará pronto en su trineo, lleno de juguetes para los niños y niñas buenos. Cuando Papá Noel nos visitó para desayunar este año, nos contó un pequeño y emocionante secreto… Precalentar el horno […]

Flan de queso Estábamos celebrando una fiesta de paella para nuestro club de cenas y un flan de caramelo cremoso parecía apropiado para la ocasión. Mi marido no es un fanático del caramelo, pero se comió felizmente su porción y todas las sobras en la nevera. Mi conclusión obvia es que ¡tengo una receta ganadora! […]

Receta de espaguetis salsa blanca “Estoy utilizando todos los quemadores disponibles más un quemador portátil, además de que mi horno está lleno”, me mandó un mensaje Kenji cuando estaba probando su receta de salsa roja de varias horas, una salsa por la que decididamente vale la pena esperar. Pero a veces no tenemos tiempo para […]

Pesto con albahaca congelada Actualización: 4/5/20 Sé lo estresante que son las finanzas en este momento con las órdenes de quedarse en casa y la pandemia. También sé que estoy especialmente cualificada para ayudarte. He ayudado a cientos de miles de personas a salir del ciclo de pago a pago (después de intentarlo y fracasar […]

Patatas dos veces al horno rezept No es difícil hacer unas patatas al horno que gusten a todo el mundo. Utilizo mucho aceite de oliva, sal kosher y el tiempo justo en el horno para hacer patatas que realmente merezcan la etiqueta de “perfectas”. Con demasiada frecuencia, las patatas al horno resultan cerosas y con […]

Receta de mayonesa Prepare un alioli de ajo asado para untar en sándwiches o para utilizarlo como una sabrosa salsa para verduras, patatas fritas, papas fritas y mucho más. Aprenda a asar cabezas de ajo enteras en el horno y a mezclarlas en una salsa cremosa y ácida. Me encanta usar diferentes aliolis y mayos […]

Tacos de coliflor Cuando me apetece una cena divertida, hago tacos vegetarianos. Jack prepara margaritas, yo preparo una barra de tacos para dos, y cada uno rellena sus tortillas como le gusta. El proceso es rápido y fácil, y al final, podemos disfrutar de sabrosos tacos vegetarianos. En caso de que estés buscando una manera […]

Receta de alubias blancas con gambas Ella reúne los ingredientes más sencillos, y están tan buenos que tengo que levantarme en medio de la comida para apuntarlo todo, ya que, según sus palabras, “si te gusta, pregúntame ahora qué he hecho porque dentro de una hora no me acordaré”. Sería una excelente ensalada para un […]