cocina

Alitas de pollo rezept Es posible que hayas oído que el bicarbonato de sodio es el truco para hacer que el pollo quede ultra crujiente y delicioso, y puede que te preguntes si es cierto o si es sólo un mito. No parece lo más obvio para añadir a un plato de pollo. Se puede […]

Sorteo de tartas Esta primavera, el Museo Nacional de Historia Americana del Smithsonian, el Museo Comunitario de Anacostia del Smithsonian y los Asociados del Smithsonian ofrecerán una serie de tres partes “Cocinando la Historia”. Entre febrero y mayo, “Food for the People: Women Sustaining Communities in Greater Washington” (Alimentos para el pueblo: las mujeres que […]

Recetas de cocina española Seguro que has oído hablar del cassoulet, pues bien, la fabada asturiana es su prima del norte de España. Se trata de un guiso de alubias blancas abundante y cálido, con mucha carne de cerdo, increíblemente fácil y perfecto para un día frío. Ir a la receta De hecho, surgió cuando […]

El mejor café se puede disfrutar en casa siguiendo algunos consejos sencillos que permitirán disfrutar de esta bebida con todo su sabor, aroma y calidad. Café, ese líquido negro y delicioso que convierte cualquier momento en un instante relajante y que aporta energía cada mañana para enfrentarse a los restos del día a día. Muchas […]

Disfrutar de un buen vino es un auténtico placer para el paladar, y para que sea perfecto es importante saber elegir el vino correcto. Además de decantarse por un blanco, un tinto o un rosado, ¿qué botella elegir para acertar siempre? El vino es una de las bebidas más elegantes que existen, y muchas personas […]

Recetas con salchichas Las salchichas de cóctel del supermercado, en lugar de las del carnicero, suelen venir en paquetes de 18 unidades. Duplique la receta si quiere más, ¡siempre son un éxito con los niños! Intenta comprar un tocino ahumado o no ahumado de buena calidad en lugar de uno que sea delgado y esté […]

Tarta de queso con leche condensada y crema agria Hay ciertos días durante el verano en los que el último lugar en el que alguien quiere estar es en una cocina caliente. Pero es entonces cuando los niños pueden acudir al rescate, preparando un delicioso postre para toda la familia sin tener que pedir a […]

Patatas rotas Como somos tan fanáticos de todos los tipos de patatas, nos hemos esforzado por incluir muchas variedades en esta lista, desde la russet, la batata, las patatas baby hasta las alevines. Hemos revisado nuestro sitio web para asegurarnos de que le ofrecemos más de 30 de los platos de patatas más sorprendentes que […]

Airfryer de alcachofas Las alcachofas son deliciosas por naturaleza, así que no hace falta añadir muchos ingredientes ni prepararlas con un método complejo. Una de las formas favoritas de disfrutar de este nutritivo cardo es simplemente cocinando al vapor la alcachofa entera y sirviéndola con mitades de limón y mantequilla extraída o mayonesa. Aunque esto […]

Ensalada César de Tijuana Los puristas le dirán que no se puede hacer un buen aderezo César sin una yema de huevo, anchoas y salsa Worcestershire. Pero aquí está la cosa: lo que me gusta del aderezo de la ensalada César es que es cremoso, salado, picante y rico. Pensé que tenía que haber una […]