Receta crema de calabaza

Crema de calabaza cold brew rezept

Aprendamos a preparar en casa la bebida otoñal favorita de todo el mundo en Starbucks, ¡y aún mejor! El Pumpkin Cream Cold Brew es la bebida perfecta cuando quieres algo no demasiado dulce y con un sutil sabor a especias de calabaza.

Si nunca has probado la bebida Pumpkin Cream Cold Brew de Starbucks, se trata básicamente de una bebida fría endulzada con jarabe de vainilla y rematada con una espuma fría de crema de calabaza. Ahora bien, si no eres una gran persona de café con leche con especias de calabaza como yo, esta bebida es perfecta para ti. Sigue siendo súper festiva y te da todas las vibraciones del otoño sin ser exagerada.

Esta bebida también se puede hacer con café helado, espresso batido, o cualquier cosa que te guste en lugar de cerveza fría. A mí me gusta preparar dos tragos de café expreso y añadir un poco de crema dulce. Luego lo agito con hielo para hacer un espresso agitado y lo remato con la espuma fría de crema de calabaza.

La leche condensada azucarada es opcional. Le da un sabor más cremoso y dulce, pero si quieres hacerlo más dulce, puedes añadir más sirope de vainilla. Yo he añadido 2 cucharadas de leche condensada a esta receta.

¿De qué está hecha la crema de calabaza?

Los ingredientes – Notas y sustituciones

La espuma fría de crema de calabaza propiamente dicha está compuesta por nata, leche, azúcar, leche condensada desnatada, puré de calabaza, zumo de frutas o verduras para el color, achiote (que también se utiliza como colorante), conservante, sal, “aromas naturales” y jarabe de vainilla.

¿Qué es la espuma fría de crema de calabaza?

Anuncio del informe. Para hacer la espuma fría de crema de calabaza, el barista de Starbucks simplemente añade salsa de especias de calabaza a un poco de crema dulce de vainilla, suficiente para una bebida. Luego, la crema dulce de calabaza se bate en una batidora especial que la transforma en una esponjosa espuma fría.

¿Qué utiliza Starbucks para la espuma fría?

La espuma fría de crema dulce de Starbucks es sólo jarabe de vainilla, crema espesa y leche al 2%. La hacen tan espumosa y deliciosa en una batidora especial, que no se utiliza para otras bebidas o creaciones. Pero puedes hacerla fácilmente en casa, sin necesidad de una batidora de lujo.

Crema de calabaza cold brew deutschland

¡Hola amigos! El otoño pasado creé esta espuma fría de crema de calabaza DIY y la compartí en IG. A muchos de vosotros os encantó. A mí también me gusta mucho. Sabe como la versión de Starbucks pero por mucho más barato y lo puedes hacer en la comodidad de tu casa. ¡He estado contando las semanas hasta que llegue el otoño para poder volver a disfrutar de este mágico café helado y por fin hemos superado el calor gente!

Si te gusta el café helado pero la cafeína te agobia, puedes considerar hacer tu propio café helado con café descafeinado. He encontrado que el café descafeinado pre-hecho es difícil (si no imposible) de encontrar. Por eso solía hacer mi propio café descafeinado en frío. Escribí toda una entrada en el blog sobre cómo hacer cerveza fría casera y otra sobre cómo lidiar con la cafeína. Tengo un mini contenedor de cold brew de amazon, ¡y ha hecho este proceso aún más fácil! Si no puedo manejar la cafeína ese día pero realmente quiero un café helado, voy a usar esto para hacer mi propia cerveza fría. Si intentas hacer esto por ti mismo, es clave conseguir café molido grueso. Me encanta el café descafeinado de Whole Foods.

¿Cómo se pide la crema de calabaza Cold Brew más dulce?

Pida un Cold Brew de crema de calabaza, sin jarabe de vainilla, con 1 bomba de calabaza en la crema. Normalmente hay 2 bombas de jarabe de vainilla en el café más 2 bombas de calabaza en la crema. Al reducir algunos de los jarabes aromatizados, se reducen drásticamente las grasas, los carbohidratos y los azúcares.

¿Qué es la cobertura de especias de calabaza de Starbucks?

El icónico Pumpkin Spice Latte combina el espresso característico de Starbucks y la leche vaporizada con la célebre combinación de sabores de calabaza real, canela, nuez moscada y clavo. Disfrute del Pumpkin Spice Latte caliente o con hielo y rematado con nata montada y especias de pastel de calabaza.

¿La crema de calabaza Cold Brew es dulce?

El PCCB es la cerveza fría casera de Starbucks con sirope de vainilla, coronada con una espuma fría de calabaza dulce y una cobertura de especias de calabaza. … Aunque es más reciente que el Pumpkin Spice Latte, esta bebida ha demostrado ser igual de popular.

Rezept de espuma fría

Soy una gran fan del Pumpkin Spice Latte. No me avergüenzo de admitir que soy una de esas chicas básicas a las que les encanta todo lo relacionado con el otoño. Vivo en Nueva Inglaterra, ¿cómo podría no hacerlo? Ya he ido al huerto de manzanas.

Estaba viendo Instastories y Bri McKoy estaba evangelizando sobre que todo el mundo probara el Pumpkin Cream Cold Brew. Ella no disfruta de un #PSL porque son demasiado dulces. Estoy de acuerdo con ella en que son súper dulces. (Tiene razón, el Pumpkin Cream Cold Brew es otoñal y con sabor a calabaza, pero no demasiado dulce.

Y este fin de semana me apetecía mucho un Starbucks Pumpkin Cold Brew, pero nuestro Starbucks más cercano no tiene drive-thru y no quería vestirme y ponerme pantalones de verdad. Estaba lloviendo y no tenía ganas. (Era el epítome de la pereza).

La textura de la crema de calabaza es etérea. Es lo suficientemente espesa como para que se asiente sobre la cerveza fría y se mezcle lentamente con el café. (El barista me dijo que pueden hacerla sin lácteos, pero la textura de la espuma no es exactamente la misma).

¿Qué tipo de crema utiliza Starbucks?

Starbucks utiliza mitad y mitad cuando pides crema, o la sirves de una jarra.

¿Cuánta azúcar tiene la crema de calabaza Cold Brew?

Lo que hay en una taza: La nutrición de la crema de calabaza Cold Brew

250 calorías. 12 gramos de grasa. 31 gramos de hidratos de carbono. 31 gramos de azúcar.

¿La espuma fría de crema de calabaza es de temporada?

¿La espuma fría de calabaza es estacional? Sí. Sólo se pueden comprar bebidas de espuma de calabaza de Starbucks desde septiembre hasta aproximadamente noviembre o diciembre, dependiendo de cuándo se agoten las existencias en las tiendas. Sin embargo, con esta receta casera puedes hacerla en cualquier momento del año.

Receta de café

Celebre el otoño con esta receta de crema de calabaza en frío, un café helado que le hará disfrutar de la espuma de especias de calabaza durante toda la temporada. Es una aventura de espuma de leche a tu gusto que sabe igual que en Starbucks, justo en casa.

¡Celebra los sabores del otoño! Si aún no te has subido al carro de las bebidas de calabaza en Starbucks, esta receta te hará llegar. Me gusta pensar que es el otoño en una taza, con la cantidad justa de notas de calabaza, crema dulce, especias cálidas y la satisfactoria y suave cerveza fría no amarga.

¡Fácilmente adaptable! Probamos la espuma fría utilizando tres -¡sí, tres! – diferentes métodos de espumado de leche y cada uno de ellos no decepcionó. Aunque hubo un claro ganador (¡sigue leyendo para saber más!), nos gustó el hecho de que la crema de calabaza de Starbucks pudiera seguir disfrutándose en casa sin necesidad de un equipo sofisticado o un artilugio de cocina especializado.

¡Personalízala a tu gusto! Si eres un aficionado al café como nosotros, sabemos que cada uno tiene sus propias preferencias en cuanto a su bebida de café. Eso es lo que hace que esta receta sea aún más divertida. ¿No te gusta la vainilla? Utiliza un jarabe simple. ¿Quieres más especias? Espolvoréalas. ¿Quieres más espuma? Duplica la receta. Pruebe y juegue con la receta para adaptarla a sus necesidades.