Sitios para comer en ibiza

La paloma ibiza

La reputación de Ibiza como destino principal para el hedonismo descarado casi siempre la precede, pero hay mucho más en la pequeña isla balear que la fiesta de élite. Además de su extraordinaria belleza natural, cuenta con una rica tradición pesquera y una fértil tierra rojiza, lo que hace de la isla un lugar tan excelente para comer como para divertirse. Un grupo estable de restaurantes históricos conserva su cocina clásica, mientras que una oleada de nuevos y bulliciosos restaurantes mantienen la afluencia de juerguistas internacionales bien alimentados.

Escondido en un rincón idílico de San Josep, el chef Giuseppe Vivacqua prepara algunos de los mejores platos italianos de la isla. Los platos son calabreses, pero el menú también incluye guiños a las cocinas regionales de toda Italia, elaborados con una mezcla de ingredientes importados y productos orgánicos del propio huerto del restaurante. La lista rotativa de pastas hechas en casa es siempre un punto culminante. [$$]

La comida sana que sale de la cocina abierta se basa en un menú siempre cambiante de proteínas, cereales integrales y verduras. Pruebe un plato combinado de zanahoria y col con un aderezo de umeboshi, o la polenta con setas y berenjena a la parrilla, cubierta con salsa de tahini y yogur. Los precios son más que apetecibles, especialmente para ingredientes tan buenos. [$]

Los mejores restaurantes de Ibiza vogue

Ya he visitado Ibiza 5 veces y me he enamorado de ella. Una de las mejores cosas de esta isla son sus increíbles restaurantes. Tal vez ya has leído mi blogpost sobre mis joyas ocultas favoritas y lo más destacado de Ibiza. Este es mi top 10 con mis restaurantes favoritos en Ibiza.

Uno de los restaurantes más románticos de la isla. Situado en St. Llorenç, con un hermoso jardín y sabrosos platos orgánicos. Este lugar está dirigido por una familia y es como si te invitaran a su casa. Siempre visito La Paloma cuando estoy en Ibiza.

Ver y ser visto, de eso se trata aquí. Disfrutas de tu cena entre las estatuas de Buda, el arte del Kamasutra y las maquetas. Hay un amplio menú que ofrece platos como curry tailandés, sushi y los cócteles son peligrosamente buenos…

Aquí te quedarás mucho tiempo en un sofá cama mientras disfrutas de un zumo saludable, una ensalada, fingerfood y un cóctel. Una vez al mes puedes reservar una mesa para una “cena de luna llena”, en la que podrás ver la puesta de la luna desde el océano. Situado en una cala escondida: Sol D’en Serra.

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Ibiza tiene una rica historia gastronómica, influenciada por diferentes culturas a lo largo de miles de años. ¿Qué mejor manera de experimentarlo que probarlo tú mismo? Utilizamos una variedad de grandes restaurantes en nuestros tours, pero un tour típico podría incluir una tetería escondida, un restaurante con tapas de clase Michelin y mucho más. Acompáñenos y descubra las historias que se esconden detrás de la comida, las bebidas, los propietarios y los chefs, que sólo se pueden encontrar reservando este tour.

Hemos buscado la comida y las bebidas que realmente te conectan con la cultura de Ibiza. Le llevaremos a lugares que sólo los lugareños conocen y aprenderá las historias que los chefs y propietarios de restaurantes nos han contado. Le llevamos a lugares cuidadosamente seleccionados para que pruebe deliciosos platos preparados por los mejores chefs, como tapas tradicionales, alimentos de origen local, sobrasada ibicenca y postres, y una gran variedad de bebidas.

Ibiza Food Tours es traído a usted por el fundador de Walking Ibiza, Toby Clarke y su equipo. Llevamos más de diez años ofreciendo tours a pie en Ibiza y con este proyecto hemos añadido otra de nuestras grandes pasiones… ¡la comida! Estamos muy contentos de poder acompañarte y compartir nuestra pasión por Ibiza y su gastronomía contigo.

Casa maca ibiza

Saltar al contenido principalEntre los destinos de viaje más frecuentados para el verano 2019, Ibiza sigue seduciendo. Salpicada de crujidos cristalinos y presumiendo de algunas de las mejores fiestas de verano, esta isla balear también tiene algunos magníficos restaurantes que ofrecer a sus huéspedes.AubergineCon el equipo de Atzaró al frente, Aubergine ofrece un enfoque de “la granja a la mesa” para cenar. Situado entre Santa Gertrudis y San Miguel, el menú ofrece platos mediterráneos saludables. ¿En el menú? Hamburguesas vegetarianas, ensaladas de aguacate, pollo con garbanzos, espaguetis integrales con berenjena y mucho más.Restaurante Aubergine en Ibiza

LaylahEl novato de la temporada de restaurantes de verano en Ibiza, Laylah es el último proyecto culinario de Olivia Fleury y Oren Heknin. A diferencia de cualquier otro restaurante de Ibiza, ofrece una excitante carta de cócteles y deliciosos platos para compartir. ¿En el menú? Berenjena a la parrilla con almendras y yogur griego, ostras frescas y tartar de atún con alioli picante, un plato imprescindible.Laylah en Ibiza

La PalomaLa Paloma lleva 16 años siendo uno de los lugares culinarios más aclamados de Ibiza. Con un apasionado chef italiano y un enfoque en los ingredientes frescos, el menú ofrece recetas simples pero efectivas, hechas con productos locales. Con embutidos caseros y auténtico queso parmesano italiano, todo se disfruta bajo una antigua finca, rodeada de coloridos jardines.La Paloma en Ibiza