Barco y bodega oporto

Puerto de Churchill

Proyecto especialPaxton Wines Cellar Door ContainerObtener un precioPaxton Wines Cellar Door ContainerViaje a McLaren Vale y encontrará algunos de los mejores vinos que ofrece nuestro país. También encontrará una de las puertas de bodega más geniales construidas a partir de un contenedor de transporte.

Port Shipping Containers fue contactado por Paxton Wines, una empresa familiar que posee y gestiona varios viñedos en McLaren Vale, para ayudarles a diseñar y construir un contenedor de puerta de bodega ‘pop-up’.

Paxton Wines lleva cultivando uvas desde 1979 y ahora gestiona sus propios viñedos siguiendo principios biodinámicos y orgánicos. Su bodega permanente está situada a las puertas de McLaren Vale y ofrece doce vinos.

“La puerta de nuestra bodega en Landcross Farm puede ser difícil de encontrar, sobre todo si se pierde el desvío”. El director de marketing de Paxton Wines, Jason Nikolas, afirma: “Así que, al “aparecer” en un lugar más céntrico de McLaren Vale, esperamos que más visitantes se familiaricen con Paxton y con los viñedos que gestionamos”.

Visita a Sandeman porto

El vino de Oporto (también conocido como vinho do Porto, pronunciación portuguesa:  [ˌviɲu duˈpoɾtu], o simplemente oporto) es un vino fortificado portugués que se produce en el Valle del Duero, en el norte de Portugal[1]. Es un vino tinto típicamente dulce, que suele servirse con el postre, aunque también existe en variedades secas, semisecas y blancas.

Se producen otros vinos fortificados de estilo oporto fuera de Portugal, en Argentina, Australia, Canadá, Francia, India, Sudáfrica, España y Estados Unidos, pero según las directrices de la Unión Europea sobre la Denominación de Origen Protegida, sólo se permite etiquetar como “oporto” a los vinos de Portugal[2][3].

El oporto se produce a partir de uvas cultivadas y procesadas en la región demarcada del Duero[4]. El vino producido se fortifica mediante la adición de un espíritu de uva neutro conocido como aguardiente para detener la fermentación, dejando azúcar residual en el vino, y para aumentar el contenido de alcohol. El aguardiente se denomina a veces brandy, pero se parece poco a los brandies comerciales. A continuación, el vino se almacena y envejece, a menudo en barriles almacenados en una logia (que significa “bodega”), como es el caso de Vila Nova de Gaia, antes de ser embotellado. El vino recibió su nombre, “oporto”, en la segunda mitad del siglo XVII, de la ciudad portuaria de Oporto, en la desembocadura del río Duero, donde se llevaba gran parte del producto para su comercialización o exportación a otros países de Europa. El valle del Duero, donde se produce el vino de Oporto, fue definido y establecido como región protegida, y el nombre de Duero, por tanto, una denominación oficial, en 1756, lo que la convierte en la tercera más antigua, después de Chianti (1716) y Tokaj (1730).

Casa del puerto porto

Este año, para conmemorar el 40º aniversario de Churchill y la reapertura de nuestro Lodge y jardín, hemos invitado a la brillante artista plástica e ilustradora portuguesa Kruella d’Enfer a aportar una explosión de color a nuestro BAR de 1982 en una intervención artística única.

¿Viaja al Valle del Duero? Con sólo cuatro lujosas habitaciones escondidas en una casa de labranza del siglo XIX remodelada con gusto en el legendario viñedo de 50 hectáreas de Churchill, Gricha Vineyard House ofrece a los huéspedes el acceso a una experiencia íntima y personal de la vida en una bodega del Duero en funcionamiento. ¿No va a pasar la noche?  La Quinta da Gricha ofrece experiencias para los visitantes que quieren venir sólo por el día.

El alojamiento de Graham en Oporto

Después de reservar su hotel en Oporto, debe estar buscando las mejores actividades para hacer en la ciudad. Visitar una de las mejores posadas de vino de Oporto debería estar en lo alto de su lista, porque es una actividad única que no podrá experimentar en ningún otro lugar del mundo. (Prepárese leyendo nuestra Guía definitiva para entender el vino de Oporto y descubra los mejores viñedos del Valle del Duero).Aquí tiene una lista de las mejores posadas de Oporto, para que no pierda el tiempo con un mal vino.Antes de escribir mi selección personal de las mejores posadas de vino de Oporto, permítame darle algunos consejos:

Graham’s, una marca de vino de Oporto fundada por dos hermanos escoceses en 1820, es una opción elegante y selectiva, ideal para aquellos que desean escapar de las multitudes de la ribera.En Graham’s, la visita al vino de Oporto comienza con un breve vídeo de 10 minutos, seguido de una visita profesional e informativa, para que conozcamos no sólo la historia de la familia Symington, sino también los diferentes tipos de vino de Oporto. Cuando se trata de visitas informativas, no hay nada como la de Graham. Además, nunca tengo la sensación de que el guía nos mete prisa, lo cual es una de las razones por las que considero que Graham’s es una de las mejores bodegas de vino de Oporto.