Recetas con papas cocidas faciles

Patatas hervidas al curry

Las patatas hervidas son de las que no se ven. Espera, no cierres el ordenador y lánzalo al otro lado de la habitación. Obviamente, nunca podrán compararse con las patatas fritas o incluso con las asadas. Pero las patatas hervidas tienen mucho que aportar a la mesa, sin duda son sencillas y más insípidas que las preparadas de cualquier otra forma. Pero hay algo que decir de una patata totalmente cremosa y perfectamente cocinada, especialmente cuando se rocía con sal, pimienta y aceite de oliva.

Obviamente, saber cómo hervir una patata, si estás loco y quieres comerlas directamente o, más probablemente, si las estás usando en una receta, es una habilidad muy importante para la vida. ¿Necesitas una razón?  Qué tal 3: ensalada de patatas, puré de patatas y puré de patatas.

Como las Yukon gold o las red bliss.  Mantienen su forma mejor en el agua, lo que es muy importante para la ensalada de patatas. Las patatas Russet también funcionan bien para el puré de patatas, pero tienden a absorber toneladas de agua. Para evitarlo en la medida de lo posible, manténgalas enteras mientras las hierve.

Cuánto tiempo hay que hervir las patatas

Sólo te faltan tres ingredientes para conseguir una de las guarniciones favoritas de nuestra familia. Las patatas cocidas con mantequilla aparecen a menudo en nuestra mesa porque son muy fáciles y rápidas, están deliciosas y se pueden arreglar o no dependiendo de la comida.

Son tan adecuadas para acompañar un pastel de carne o un pollo frito como para un hermoso pavo asado. Estas patatas hervidas están tiernas (pero no blandas), cubiertas con una generosa cantidad de mantequilla y sazonadas a la perfección.

Para un plato de acompañamiento cotidiano suelo comprar patatas grandes y cortarlas en cubos, pero me gusta utilizar patatas mini (como las que se muestran en este post) o patatas pequeñas para una comida más elegante. Este plato es mucho más bonito cuando las patatas se dejan enteras, pero para las comidas de la semana no importa tanto.

Recetas de patatas hervidas guarnición

Si busca una guarnición rápida y sencilla con un factor sorpresa, le encantará esta receta de patatas cocidas con mantequilla. Patatas cocidas con mantequilla, queso parmesano, perejil fresco, eneldo y cebollino.

Alguna vez te has preguntado si puedes hacer otros deliciosos platos de acompañamiento con patatas cocidas que no sean puré. La respuesta corta es sí. Puedes comer las patatas cocidas tal cual y hoy voy a compartir contigo cómo cocinarlas y convertirlas en algo de lo que todo el mundo estaría encantado en sencillos pasos.

Hierbas frescas: He utilizado una combinación de perejil, cebollino y eneldo. Si lo desea, puede utilizar cualquiera de estas hierbas por separado. No recomiendo usar hierbas secas para esta receta, no darían el pego de la misma manera que las frescas.

Hervir: Llena una olla grande con agua fría y ponla a fuego medio-alto, añade la sal y remueve para combinar. Transferir las patatas al agua fría asegurándose de que están totalmente sumergidas y llevar el agua a un hervor rápido durante unos 5 minutos. Reducir el fuego para que hierva a fuego lento durante otros 10 o 15 minutos hasta que las patatas estén hechas y tiernas como un tenedor. También se puede pinchar la patata con un cuchillo y si no se resiste es que está hecha.

Bhaji de patata hervida

Cómo hervir patatas. La receta perfecta de patatas hervidas. Si está buscando cómo hervir patatas en la cocina o en el microondas para que queden esponjosas y deliciosas en pasos fáciles y rápidos, está en el lugar correcto. Esta receta es simple, sencilla y aprenderás a cocinar patatas como guarnición, para hacer puré, para asar, para ensalada y mucho más.

Las patatas hervidas son probablemente la guarnición más sencilla de hacer y también constituyen la base de recetas como las patatas asadas, la ensalada de patatas, el puré de patatas, las patatas Parmentier y algunos otros platos de patatas.

Hay muchas maneras de hervir las patatas, incluyendo la cocción en el microondas, en la olla, y las patatas hervidas en la olla instantánea, cuya receta ya compartí hace un tiempo. Hoy os voy a enseñar cómo hervir las patatas en el fogón para conseguir un resultado perfecto.

Esta receta es simple y sencilla. Sólo necesitas 2 ingredientes para hacer patatas hervidas, pero tienes la opción de añadir ingredientes adicionales como la mantequilla, el perejil y la pimienta negra para darle un toque.