Recetas con carne de vaca

Comida con carne picada

Tradicionalmente se come con poi, un pan de Goa, para absorber el masala, esta carne frita con chile se cocina con canela, pimienta y jengibre. La cocción en dos pasos garantiza que las especias aporten sabor a la carne.

La carne de vacuno cocinada a fuego lento se combina con los potentes sabores de la soja y el mirin para crear un plato aromático y lleno de umami. Disfrútelo sobre el arroz, mezclado con fideos, relleno de bollos al vapor o incluso envuelto en tortitas chinas.

Vea esta épica receta de carne de vacuno con especias cajún y una ensalada de judías frescas. La picanha también se conoce como tapa de solomillo o tapa de cuadril. Popular en Estados Unidos y Brasil, es un corte puntiagudo, por lo que es ideal para servir a una multitud, ya que obtendrá desde bien hecho hasta poco hecho de la misma pieza de carne.

Este épico plato de ternera de cocción lenta procede del legendario asador londinense Hawksmoor. Las espinillas de ternera se cocinan en vino tinto y caldo hasta que estén tiernas y se añaden los macarrones con queso y se hornean hasta que estén dorados y burbujeantes.

Esta receta de ramen de ternera es el confort en un bol. Pero no tiene por qué llevar horas de preparación. Esta versión está lista en menos de 30 minutos y tiene menos de 500 calorías, por lo que puede hacerse entre semana. Prueba nuestras otras recetas de sopa de fideos aquí.

Recetas de carne

La carne picada es muy fácil de cocinar: sólo tienes que dorarla, añadir tus condimentos favoritos y listo. Es el mejor entrante para una cena entre semana o la mejor manera de, eh, reforzar una comida normal. Sin embargo, la mayoría de nosotros sólo tenemos un puñado de recetas de carne picada en nuestro repertorio. Claro, puedes hacer hamburguesas, albóndigas y tacos, ¡pero no te detengas ahí! Hemos reunido un montón de recetas superfáciles y sabrosas para una cena realmente interminable: desde acogedoras cenas otoñales hasta ideas de comida reconfortante y saludable para el verano que puedes preparar en la parrilla. ¿Cocinas para vegetarianos o veganos? Siéntase libre de cambiar por una alternativa de “carne” molida a base de plantas para cualquiera de estas recetas. El hecho de que no comas carne de vacuno no significa que no puedas disfrutar de una hamburguesa cargada y jugosa con todos los ingredientes.Tanto si te apetecen platos de inspiración italiana o asiática como cualquier otra cosa intermedia, tenemos opciones. Prueba las conchas rellenas o nuestras mejores recetas de albóndigas para rematar un plato gigante de espaguetis. Tenemos recetas de gyros de ternera, hummus cargado e incluso ziti griego. Además, hay albóndigas y pastel de carne glaseado con Gochujang. Y eso sin mencionar las albóndigas mongolas, la tarta de cerveza irlandesa o las empanadas caseras. Con tantas ideas, te sugerimos que compres un paquete extra de carne picada en el supermercado y lo guardes en tu congelador. Tu futuro (hambriento) te lo agradecerá.

Receta de ternera al wok

La carne asada que se derrite en la boca, los crujientes budines de Yorkshire y la cremosa salsa de rábano picante pueden ser lo mejor del asado de los domingos para mucha gente, pero esta colección de recetas de carne de vacuno pretende celebrar también los muchos otros cortes y formas de cocinar la carne de vacuno.A menudo se cocinan con maridajes fuertes, como vinos tintos potentes o cervezas audaces, los cortes de carne más duros se adaptan a la cocción lenta para adquirir estos sabores intensos, como en la Carrillera de vacuno estofada de Pierre Koffman, o en la Carbonada de espinilla de vacuno de Henry Harris. El tierno filete de ternera es uno de los cortes más populares -y complacientes-, por lo que es perfecto para platos extravagantes como el Filete de ternera en heno quemado con tuétano de hueso ahumado de Christoffer Hruskova, o en platos más tradicionales, como la receta de Filete de ternera Wellington de Graham Campbell. Si quiere disfrutar al máximo, la receta de Tom Aikens para el Steak tartare perfecto muestra la carne de vacuno de buena calidad en su mejor momento.Para obtener más información sobre cómo cocinar esta hermosa carne, visite nuestra página sobre cómo cocinar la carne de vacuno.

Ternera es lo que hay para cenar

Jump to VideoEmail0Pin0Tweet0Share0Yummly0¡La única receta de ternera mongola que necesitarás! Un plato salteado rápido, fácil y ridículamente delicioso de tierna carne de vacuno bañada en una salsa ligeramente dulce y sabrosa. Sírvelo sobre arroz al vapor para absorber toda la salsa.

Estamos muy contentos de compartir nuestras recetas de carne de res mongola con todos ustedes. Es uno de nuestros platos chinos favoritos para llevar. La carne tierna recubierta de una salsa dulce y sabrosa es simplemente adictiva. Además, este plato no podría ser más fácil (y saludable) de hacer en casa.

Nuestra carne de mongol es increíblemente rápida y fácil de hacer. De hecho, se puede hacer en menos de 30 minutos, por lo que es una cena perfecta entre semana. Sírvela con un poco de arroz al vapor y brócoli y tendrás una comida completa rápida y deliciosa. A nosotros nos encanta hacer una tanda doble para tener muchas sobras para disfrutar al día siguiente.

Para preparar la salsa con antelación, enfríe la salsa y viértala en un recipiente hermético y guárdela en la nevera hasta 5 días. Para preparar el filete con antelación, córtelo en rodajas y guárdelo en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 1 día.