Tacos de carne asada
Aunque hoy en día los tacos adoptan muchas formas, sabemos que incluso estos tacos básicos de pollo no son los más auténticos. La historia de los tacos es larga y rica y es originalmente una forma de comida callejera mexicana. Se trata de una forma de taco mucho más americanizada, es decir, una tortilla rellena de carnes especiadas y deliciosos aderezos. Aunque la verdadera definición y el origen de un taco pueden ser bastante borrosos, sabemos una cosa con seguridad: los tacos son nuestro grupo de comida favorito. Prueba estos tacos fáciles y rápidos para tu próximo martes de tacos y no olvides la margarita.
Si tienes un quemador de gas, ponlo a fuego medio-bajo y coloca las tortillas directamente sobre el quemador. Deja que se tuesten unos segundos (siempre puedes mirar con unas pinzas) dale la vuelta y tuesta un poco más. Esto no sólo dará a tus tortillas un agradable sabor ahumado, sino que también las hará más flexibles. Nunca te alejes de la estufa cuando estés tostando tortillas en una llama abierta, ¡nadie quiere lidiar con una tortilla en llamas!
¿Las has hecho? Nota del editor: La introducción de esta receta fue actualizada el 26 de marzo de 2021 para incluir más información sobre el plato. La receta también ha sido modificada.
Carne para tacos
Los tacos de pollo son una forma rápida de conseguir tu dosis de tacos entre semana. Pollo mexicano desmenuzado que viene con su propia salsa, un condimento casero para tacos de pollo hace una doble función para dar sabor al pollo Y hacer la salsa para tacos.
Esta es una receta fácil de tacos de pollo cargada de grandes y potentes sabores mexicanos. No hay que marinar, no hay que complicarse con una salsa aparte, no hay que exagerar con los aderezos. La única pregunta es: ¿tortillas blandas o tacos de la vieja escuela?
Los tacos siempre parecen ser una cena rápida y fácil. Aunque la cocción de la carne sea rápida, hay que tener en cuenta el tiempo extra para preparar todos los ingredientes de los tacos: pico de gallo, guacamole o salsa de aguacate, repollo encurtido, salsa para tacos, salsa de queso…..
Dado que esta no es en absoluto una auténtica receta de pollo mexicano, ya que el condimento es una imitación total de Old El Paso (menos los conservantes y sabores artificiales), el vehículo de relleno elegido aquí es una buena concha de maíz crujiente para tacos. No los verás en ningún sitio en México…. pero nos encantan de todas formas.
¡Saltar a la receta~ Con sólo 3 ingredientes y 5 minutos de preparación, estos FÁCIL y deliciosos Tacos de Pollo en Crock-Pot son un salvavidas absoluto en las noches ocupadas! Disfrútalos de forma muy sencilla, simplemente enrollados en tortillas… ¡o crea una barra de tacos festiva con los aderezos favoritos de tu familia! (Publicado originalmente el 8 de enero de 2014. Texto y fotos actualizados, pero la receta sigue siendo la misma). ~
Quieres emocionarte de verdad también? ¡Entonces mira nuestro video tutorial sobre lo ridículamente fácil que es esta receta! (Mientras tu barriga ruge y te ruega que la hagas cuanto antes, y quizá babees un poco en tu pantalla).
Una historia real: Cuando mis pequeños entran en casa después del colegio, si su primer olor a hogar es el increíble aroma de estos tacos de pollo… bueno, hacen ese tonto movimiento de chocar el puño y decir “¡¡¡YEAH!!!” mientras bombean un brazo hacia arriba y hacia abajo.
Estaba seguro de que todo el mundo en la tierra tenía la receta de mi go-to. Fue muy popular en Pinterest hace 8 o 9 años, y se lo cuento a casi todo el mundo con el que hablo. Así que asumí que todo el mundo debe hacer esto constantemente.
Tacos de muslo de pollo
Esta cena de pollo entre semana aprovecha los chiles verdes enlatados, un alimento básico de la despensa sabroso y que ahorra tiempo. Los chiles verdes ya han sido asados, pelados y picados para facilitar su uso; simplemente combínalos con especias y caldo para obtener una salsa rápida con un agradable calor suave y notas ahumadas. Los muslos de pollo son un corte asequible que es jugoso, tierno y rico en sabor, pero la pechuga de pollo también podría utilizarse aquí para tacos más magros (pero igual de sabrosos). Las sobras pueden convertirse en una sabrosa ensalada de pasta o utilizarse como relleno de una tortilla o frittata.
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