Receta de waffles sin manteca

Receta de gofres suecos

Me encanta esta receta. Es realmente una receta de “despensa”, lo que significa que es probable que tengas todos los ingredientes que necesitas para hacerla ya a mano (lo que la convierte en la receta perfecta para hacer los fines de semana incluso antes de que hayas tenido la oportunidad de hacer la compra semanal).

Además, la ventaja de esta receta es que no necesita mantequilla. Por lo tanto, si tienes alergia a los lácteos, eres intolerante a los mismos o simplemente no tienes mantequilla a mano, puedes hacer esta receta. He sustituido la leche de almendras por leche en esta receta con éxito. Así que téngalo en cuenta si se encuentra en alguna de las categorías no lácteas.

Gofres sin aceite

Cocinar gofres es un arte para mucha gente, y puedes hacer gofres increíbles invirtiendo un poco de tiempo y energía en encontrar los mejores métodos de cocción. Es posible que ya hayas mirado cosas como los mejores tipos de harina y los mejores aderezos, pero ¿has pensado en el mejor aceite para los gofres?

Si no es así, empiece a pensar, porque los gofres necesitan algún tipo de grasa, ya sea en la masa o en las planchas de la gofrera, para que no se peguen, y querrá elegir la mejor opción que haya.

El aceite de coco es una opción muy popular para los gofres y suele considerarse más saludable que el aceite vegetal. Además, es fácil de sustituir, ya que cuando se calienta tiene la misma consistencia que el aceite vegetal, por lo que puedes incorporarlo a tu receta estándar de gofres sin tener que hacer grandes cambios.

El aceite de coco se comporta igual que el aceite vegetal, proporcionando una cáscara crujiente a los gofres y un interior blando, para que puedas hacer siempre el gofre perfecto. Es posible que, si los gofres se enfrían, resulten más duros, ya que el coco es sólido a temperatura ambiente, pero, de todos modos, debería comerse los gofres antes de que se enfríen.

Gofres americanos

Saltar al contenido principal20 de febrero de 2022J. Schatzel es director de proyectos y tiene un máster en historia.Los muffins son un buen lugar para utilizar puré de manzana o de calabaza en lugar de mantequilla.¿Qué puedo utilizar en lugar de mantequilla en las recetas de repostería?

Respuesta: He probado el aceite de coco o el aguacate con éxito, y también el puré de manzana. Sin embargo, el aguacate puede alterar el color, y el aceite de coco y el puré de manzana pueden alterar ligeramente el sabor.Pregunta: ¿Cuál es el mejor sustituto de la mantequilla para hacer una masa de tarta? Yo utilizo aceite vegetal en la masa de la tarta:

Gofres saludables

En mi humilde opinión, estos gofres son los mejores porque la masa es súper rápida de preparar (no hay que batir las claras de huevo y doblarlas en una masa). ¡Puedes mezclarlo todo con un simple batidor o tenedor!

Sí, ¡eso es todo! Y he aquí el porqué: la leche caliente permite que la mantequilla derretida se mantenga en estado líquido, sin agarrarse ni apelmazarse. Esto significa que la mantequilla se entreteje maravillosamente en todos y cada uno de los gofres, en cada uno de los pequeños bolsillos de los gofres, ¡y realmente se puede saborear!

CONSEJO PROFESIONAL: A diferencia de las tortitas, en las que puedes echarlas unas encima de otras para mantenerlas calientes, los gofres tienen una capa exterior crujiente que es muy deseable. Si los apilas mientras están calientes, van a crear vapor y perderán rápidamente ese crujiente.

NutriciónCalorías: 397kcal | Carbohidratos: 48g | Proteínas: 10g | Grasas: 18g | Grasas saturadas: 11g | Colesterol: 109mg | Sodio: 802mg | Potasio: 174mg | Fibra: 1g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 639IU | Calcio: 320mg | Hierro: 3mg

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