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Pasta cremosa de pollo al ajo
Una cena de pollo rápida en 20 minutos que es lo suficientemente sencilla para mediados de semana pero lo suficientemente elegante para la compañía, mi versátil Salsa cremosa de champiñones servida con una pechuga de pollo ligeramente en costra. Es tan sabrosa como parece y está muy, muy, muy buena.
Y está un poco por encima de las recetas básicas de salsa de champiñones, gracias a un chorrito de vino blanco, parmesano y caldo de pollo. ¡Todos estos son potenciadores del sabor / potenciadores del umami bien establecidos que uso regularmente y no me contengo!
5. Desglasee la sartén: Añade el vino – ¡hará burbujas vigorosamente y estará vaporoso! Vamos a cocer a fuego lento rápidamente para eliminar el alcohol y dejar sólo el sabor. Además, a medida que se va cocinando a fuego lento, todas las cosas marrones que quedan en el fondo de la sartén por haber dorado el pollo y las setas (esto se llama “fond”) se disolverán en el líquido, lo que hace que la salsa sea aún más sabrosa.
Ah, y por si acaso, este plato viene con mucha salsa. Nadie me ha acusado nunca de escatimar en salsa. Así que tenga la seguridad de que cualquier vehículo con almidón con el que lo sirva quedará bien empapado con la cremosa salsa de setas.
Receta de pollo
Puedes preparar esta fácil receta de pollo a la crema de ajo en menos de 30 minutos. La salsa de crema de ajo con espinacas es deliciosa y las pechugas de pollo son tiernas y suculentas. Incluso el más quisquilloso de los comensales no dirá que no a esta cena elegante y sencilla en una sola sartén.
La mayoría de las recetas de pollo de la página web se hacen con muslos de pollo y eso es porque tengo debilidad por los muslos de pollo. Tomaré esta parte del corte de pollo sobre cualquier otra, cualquier día y momento. Esta receta de muslos de pollo lo dice todo, muslos de pollo al horno, muslos de pollo al ajo y pollo a la mostaza con miel.
A veces, hago una excepción y cocino con pechugas de pollo. A decir verdad, no soy muy fan y es la parte más cara del corte de pollo también, la más fácil de hacer un desastre si no se cocina bien. Esta es la razón por la que lo cocino en una salsa cremosa u otro tipo de salsa como este pollo al curry en olla instantánea para que esté húmedo y sabroso.
Volviendo a la receta de pollo al ajo cremoso de hoy, si te gusta el ajo y me refiero a una gran cantidad de él, entonces estás de suerte. Como su nombre indica, necesitarás al menos 6 dientes de ajo grandes o una cabeza de ajo entera si te gusta más el ajo.
Pollo a la crema de sal y lavanda
Uno de mis platos de pollo favoritos (¡Lean las críticas favorables!) No es mi favorito porque sea tan sencillo de hacer… ¡es que está tan bueno! A toda mi familia le encanta este plato. El pollo se asa y se hornea en una deliciosa salsa de crema y se hornea hasta alcanzar la perfección tierna y jugosa. Con sólo unos pocos ingredientes y minutos de preparación, este es un plato que le encantará a toda la familia.
Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, crema de champiñones condensada, crema de pollo condensada, crema agria, champiñones (opcional, enlatados o frescos), agua, cebolla en polvo, cebollino picado, pimentón, sal y pimienta al gusto.
Precalentar el horno a 350 grados F. Engrasar (con spray antiadherente) una fuente de horno de 9×13 o de tamaño similar. Colocar las pechugas de pollo en una sola capa – salpimentar ligeramente. En un tazón mediano mezcle las sopas, la crema agria, la cebolla en polvo, los champiñones, el cebollino y el agua. A continuación, vierta uniformemente sobre el pollo y espolvoree ligeramente con pimentón. Hornee en la rejilla central, sin tapar, durante aproximadamente 1 hora, hasta que la pechuga de pollo esté bien cocida y la temperatura interna alcance los 165-170 grados f. El tiempo de cocción variará según el tamaño de las pechugas. *La mejor manera de asegurarse de que el pollo está listo es comprobar la temperatura interna.
Pollo a la miel y al ajo
¡Pechuga de pollo con salsa de alcaparras al limón(42)”✨Pollo con salsa de alcaparras✨ es un gran favorito por aquí y por una buena razón – es una maravilla de una sartén, tan rica y sabrosa, y perfecta para esas vibraciones de cena acogedora”– @butterbeready Una nota de Feedfeed@La receta de pechuga de pollo de Butterbeready es la comida perfecta de 30 minutos para la cena familiar o la noche de cita para dos! Las finas pechugas de pollo deshuesadas se sumergen en una salsa de crema de limón y alcaparras para conseguir un bocado lleno de sabor que despertará tus papilas gustativas. Sírvelas con una guarnición de puré de patatas o añade tu pasta favorita para una comida completa.
Visita nuestro feed de Recetas de Pechuga de Pollo editado por @lenavergnes para ver toneladas de deliciosas recetas. Desde ensaladas o pastas hasta sartenes de un solo plato, la variedad de platos en este feed va desde cenas sencillas para la semana hasta grandes recetas para el entretenimiento.
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