Receta de pan relleno de jamon y queso

Jamón y queso caliente en pan italiano

Consejo profesional: Puedes hornear el pan hasta con 3 días de antelación. Guárdelo, bien envuelto, en el frigorífico y llévelo a temperatura ambiente antes de servirlo. O bien, congélelo hasta 2 meses -lo mejor es cortarlo y servirlo tostado y caliente- y úntelo con mantequilla si lo desea.

En un bol grande, bata la harina, la levadura en polvo, la sal y el bicarbonato. Incorpore el jamón picado, las cebolletas si las utiliza, el tomillo y 1 ¾ tazas de queso, reservando el resto para la cobertura. En otro bol, bata la mantequilla derretida, los huevos y el suero de leche. Añadir la mezcla húmeda a la mezcla de harina y remover para combinar. La masa será espesa.

Transfiera la masa al molde preparado y extiéndala uniformemente, alisando la parte superior. Espolvorear el ¼ de taza de queso restante por encima. Hornee hasta que la parte superior se mueva cuando se presione ligeramente y un pincho insertado en el centro salga con algunas migas húmedas, de 45 a 55 minutos.

Receta de pan de jamón y queso para máquina

Este delicioso pan relleno de jamón y queso era el plato favorito de mi madre para los picnics. Sabe como un sándwich de jamón y queso particularmente delicioso y es divertido de comer, con todo metido en un paquete.

Poner una rejilla del horno en la posición más baja; poner la segunda rejilla un par de niveles por encima. Llena un plato para tartas u otro recipiente poco profundo hasta la mitad con agua y colócalo en el estante superior del horno (para crear vapor y que el pan suba mejor). Precalentar el horno a 400°. Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y reservar.

Vierta la mezcla de huevo en el centro de la masa, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes (guarde la pequeña cantidad de huevo que queda en el bol para más tarde). Forme una barra de pan doblando primero los bordes más cortos hacia arriba unos 2 cm sobre el relleno (como haría con un burrito); luego doble los lados largos hacia arriba para que se junten en el centro; ahora pínchelos. Asegúrese de sellar bien la masa para que el relleno permanezca dentro durante el horneado.

Dé la vuelta al pan, con la costura hacia abajo, en la bandeja de horno forrada. Con un cuchillo afilado, haga unos cortes poco profundos en la parte superior de la masa. Unte la parte superior con el huevo sobrante del cuenco y coloque una cebolleta cortada por la mitad a lo largo del centro para decorar. Hornear hasta que el pan esté bien dorado, unos 50 minutos. Compruebe el pan periódicamente durante la segunda mitad de la cocción; si el relleno se escapa, suba el papel de aluminio y rodee los lados del pan para mantenerlo dentro.

Pan rápido de jamón y queso

Usted está aquí: Inicio / Recetas / Recetas de repostería / Pan de jamón y quesoEste pan de jamón y queso es delicioso, suave y cargado de queso y jamón. Este pan casero es fácil, lleno de queso y perfecto para la temporada festiva como el Día de Acción de Gracias.

El pan de jamón y queso es una de las mejores recetas de pan salado que he probado. Este pan suave y mantecoso es una receta de inspiración asiática rellena de jamón y queso. Cada rebanada es extra suave y sabrosa con una corteza crujiente de queso.

En esta receta utilicé levadura seca activa en lugar de un iniciador de roux, lo que ahorra tiempo y simplifica el proceso. Como resultado, el pan es suave, esponjoso y húmedo con este método. ¡Esta es la receta de pan de Acción de Gracias PERFECTA para probar!

Añade la harina de pan, la sal, el huevo y la mezcla de leche a un bol y mézclalo bien con una batidora de pie. Cuando la masa se una, añade la mantequilla ablandada y sigue amasando hasta que esté suave y elástica.

A continuación, divida la masa en tres partes iguales. A continuación, aplane la masa con un rodillo de púas. Coloque las lonchas de jamón y queso en el centro de la masa y enróllela para sellarla. Corta la masa en el centro y pásala a un molde para pan.

Pan de ajo con jamón y queso

Verás, a mí me da un “subidón” comprar toneladas de cosas buenas en el supermercado… frutas y verduras frescas, pastas y hierbas, carnes y dulces. Whole Foods es mi patio de recreo. También tengo una memoria alarmantemente corta (¿el cerebro del embarazo, tal vez?), así que acabo olvidando la mitad de las cosas que he comprado. Esto hace que deshacer las bolsas de la compra sea muy emocionante. Es como tener un adelanto de lo que vas a comer la semana siguiente.

Pero, tanto si la nevera está llena como si tengo que rebuscar para cenar, siempre agradezco una comida rápida y fácil. El jamón de charcutería, el queso rallado, la masa de pizza y una mostaza picante y granulada son básicos. Siempre los tenemos (¡y quizá tú también!). Así que la cena estaba decidida.

¡Estos súper sencillos Rollups de Jamón y Queso nos dejaron boquiabiertos! Sólo hay que echar el jamón y el queso en una tanda de masa de pizza estirada, enrollarla bien y pellizcar los bordes para sellarla. En menos de una hora, se crujen en un hermoso pan dorado y pegajoso.