Receta de galletitas para decorar

Galletas de azúcar de Navidad

Piensa con antelación qué cantidad de cada color de glaseado quieres para tus diseños. Divida el glaseado liso en cuencos separados y añada el colorante alimentario en pequeñas gotas, mezclando bien cada vez, hasta alcanzar el color deseado. Si necesitas aclarar un color, puedes volver a mezclar parte del glaseado liso, pero es mucho más fácil oscurecer un color que aclararlo, así que ve despacio.

Esta masa puede ser un poco pegajosa, por lo que hemos comprobado que es más fácil extenderla entre dos hojas de pergamino y luego enfriarla en la nevera. El pergamino no sólo facilita la distribución uniforme de la masa, sino que las hojas finas hacen que se enfríe más rápido en la nevera.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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Galletas de azúcar svenska

¿Tiene prisa por decorar? Sumerja las magdalenas compradas en la tienda en chocolate derretido y espolvoréelas con arándanos y pistachos picados para que parezcan (y sepan) caseras.Obtenga la receta de las magdalenas bañadas en chocolate blanco “

Atar estos palos de pan de jengibre enrollados es el uso más adorable de la cinta roja que hemos visto esta temporada. Pero si no tienes cinta, puedes decorar con purpurina comestible, como tiene este lote.Consigue la receta de Varitas de jengibre “

Amanda Garrity es la editora de Good Housekeeping, donde cubre todo lo relacionado con el hogar y las vacaciones, incluyendo las últimas tendencias en diseño de interiores, ideas inspiradoras de bricolaje y guías de regalos para cualquier (y toda) ocasión.

Samantha MacAvoy es la asistente editorial del equipo de alimentación de Good Housekeeping, donde escribe sobre sabrosas recetas de la cocina de prueba, productos y herramientas alimentarias imprescindibles y secretos probados para el éxito de la cocina casera.

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Glaseado de galletas de azúcar

2.  Intercambiar las bandejas a mitad de camino – esto significa que se ponen las dos bandejas en el horno con una en el centro del horno y la otra debajo. A mitad del tiempo de horneado, intercambia las bandejas de modo que la de abajo se mueva al estante superior y la bandeja de arriba se mueva al estante de abajo. Esto asegura que ambas se horneen uniformemente porque la bandeja de arriba se hornea más rápido que la de abajo.

4. Almacenamiento – Se conservan en un recipiente hermético durante una semana. Después de esto, siguen siendo comestibles y totalmente deliciosos, pero empiezan a secarse un poco (¡creo que …. puede ser demasiado exigente cuando estimo la vida útil de los alimentos para las recetas que comparto!) Nunca los describiría como rancios, pero están mejor en la semana 1.

Información nutricional:Calorías: 96cal (5%)Carbohidratos: 12g (4%)Proteínas: 1g (2%)Grasas: 5g (8%)Grasas saturadas: 3g (19%)Colesterol: 16mg (5%)Sodio: 46mg (2%)Potasio: 20mg (1%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 147IU (3%)Calcio: 7mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

Decorar las galletas

Todo lo que necesitas para este glaseado es azúcar en polvo, leche, sirope de maíz y el extracto que prefieras (yo uso el de almendras, pero el de vainilla también es estupendo). Y todos sabemos que el sirope de maíz no es lo mismo que el de alta fructosa, ¿verdad?    Como, ¿no tenemos que tener esta conversación de nuevo?    Pues vale.

Bate esos pocos ingredientes y tendrás una buena consistencia de glaseado. Vas a usar la misma receta tanto para glasear como para poner la manga. La forma en que está ahora es la consistencia que quieres para el glaseado. Es suave y fina y se escurre fácilmente del batidor en una llovizna bastante fina.

Mientras el glaseado está húmedo, puedes mezclar colores y crear todo tipo de cosas divertidas.    Prueba a glasear en un color y luego a añadir otros colores desde una manga pastelera con una abertura muy pequeña y lisa, y arrastra los diseños con un palillo para crear preciosas obras de arte.

Nota: Almacenamiento con antelación: ¡Muchas gracias a una lectora que nos informó con estas notas! “Hice el glaseado con 4-5 días de antelación, lo guardé en la nevera, herméticamente, bien envuelto en una manga pastelera o en un recipiente de plástico con papel encerado en la superficie. Funcionó perfectamente, ni siquiera fue necesario volver a batir y apenas tuvo que ponerse a temperatura ambiente. Definitivamente se puede hacer con antelación y refrigerar, ¡me encantó!” Así que ahí lo tienen – gracias a Kim.