Sorteo de tartas
Esta primavera, el Museo Nacional de Historia Americana del Smithsonian, el Museo Comunitario de Anacostia del Smithsonian y los Asociados del Smithsonian ofrecerán una serie de tres partes “Cocinando la Historia”. Entre febrero y mayo, “Food for the People: Women Sustaining Communities in Greater Washington” (Alimentos para el pueblo: las mujeres que sustentan a las comunidades del Gran Washington), ofrecerá programas gratuitos en streaming para destacar el trabajo de las cocineras locales para lograr la justicia alimentaria y el empoderamiento de la comunidad en el área del Gran Washington, D.C.
A partir de la nueva exposición del Anacostia Community Museum, “Food for the People: Comida y activismo en el Gran Washington”, y la exposición “FOOD: Transforming the American Table” en el Museo de Historia Americana, esta serie se centra en el papel de las mujeres como agentes de cambio y líderes de la comunidad a lo largo de la historia y durante los últimos desafíos.
Durante más de 55 años, Smithsonian Associates -el mayor programa educativo basado en museos del mundo- ha producido una vibrante programación educativa y cultural que da vida al Smithsonian. Inspirados en la investigación, las colecciones y las exposiciones del Smithsonian, casi 1.000 programas públicos despiertan la creatividad y estimulan el aprendizaje de personas de todas las edades cada año.
Sabroso
El caldo, a veces llamado caldo de huesos, es un líquido de cocción sabroso que constituye la base de muchos platos, especialmente sopas, guisos y salsas. Para hacer el caldo hay que cocer a fuego lento huesos de animales, carne, marisco o verduras en agua o vino, a menudo durante un largo periodo de tiempo. Se puede añadir mirepoix u otros aromáticos para darle más sabor.
Huesos: Los huesos de vacuno y de pollo son los más utilizados; el pescado también es común. El sabor del caldo proviene de la médula ósea, el cartílago y otros tejidos conectivos. El tejido conjuntivo contiene colágeno, que se convierte en gelatina que espesa el líquido. El caldo elaborado con huesos debe cocinarse a fuego lento durante mucho tiempo; los métodos de cocción a presión acortan el tiempo necesario para extraer el sabor de los huesos.
Mirepoix: El mirepoix es una combinación de cebollas, zanahorias, apio y a veces otras verduras que se añaden para dar sabor al caldo. A veces, se utilizan las partes menos deseables de las verduras que de otro modo no se comerían (como las pieles de las zanahorias y los núcleos y hojas del apio), ya que los sólidos se eliminan del caldo.
Dibujar y viajar
Siempre es divertido salir con tus amigos en persona y participar en vuestras actividades favoritas, pero no siempre es posible. Por suerte, hay una gran variedad de actividades y juegos increíbles que puedes hacer con tus amigos en línea para mantenerte conectado.
No importa dónde vivan tus amigos, incluso si viven al otro lado del mundo, puedes disfrutar de estas actividades online. Todo lo que necesitas es acceso a Internet. A continuación, vamos a ver siete actividades online para hacer con tus amigos cuando no es posible quedar en persona.
Busca una receta que os guste a los dos y cocinadla juntos. Utiliza Skype o Discord para conectarte con tus amigos y luego sigue un vídeo guiado de YouTube, o incluso podéis enseñaros mutuamente a cocinar vuestras comidas favoritas.
Si buscas recetas divertidas y fáciles que cualquiera pueda cocinar sin importar su nivel de habilidad, echa un vistazo al canal de YouTube de Tasty. Desde los churros perfectos hasta el pollo a la mantequilla cremoso, encontrarás fácilmente una receta deliciosa que os encantará probar a ti y a tus amigos.
No importa en qué parte del mundo se encuentren tus amigos, es posible pasar el día cantando juntos vuestras canciones favoritas. Como puedes imaginar, hay una amplia gama de increíbles aplicaciones de karaoke gratuitas que puedes descargar y utilizar.
Dibujan y cocinan
Encuentra la receta perfecta sobre cómo dibujar un chef y crea un simpático personaje utilizando sólo elementos básicos. Trabajar en una cocina no es una tarea fácil. La presión es constante y el fracaso no es una opción. Afortunadamente, puedes tomarte todo el tiempo que necesites para dibujar este increíble personaje de dibujos animados. Sólo tienes que sentarte y disfrutar del viaje.
Antes de continuar con la versión escrita de este tutorial, puedes probar el pequeño vídeo que aparece a continuación. Es un enfoque diferente, pero el resultado debería ser bastante similar. Una vez que hayas terminado, puedes continuar y aprender más en la parte inferior de esta página. 🙂
Empecemos por la parte más importante del cuerpo humano: la cabeza. Primero, dibuja una forma ovalada grande. Asegúrate de que la parte inferior de esta forma es más ancha. A continuación, dibuja un rectángulo largo para ilustrar el cuerpo del cocinero. A continuación, añade otro rectángulo pequeño para formar los pantalones.
El sombrero está hecho con un pequeño rectángulo en la parte inferior y tres formas circulares en la parte superior. Los brazos se representan con rectángulos largos y finos, mientras que las manos se hacen con círculos. Puedes utilizar líneas curvas para crear los pies.
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