cocina

Sopa de calabacín vegana No se necesita un montón de crema para hacer una sopa de calabacín cremosa porque la textura natural del calabacín cocido se convierte en una sopa espesa y sedosa. ¡Este es un tazón de bondad para calentar tu alma, es ultra sabroso y sin embargo sólo 220 calorías para un tazón […]

La nueva tendencia que llegó para quedarse es el alquiler de food trucks para eventos, una moda que coloca a estos camiones de delicias rápidas en una nueva forma de ofrecer a los invitados parte del menú seleccionado para las festividades y eventos. Moda para todo tipo de eventos Las fiestas temáticas tienen en los […]

Dhal de garbanzos y espinacas Hoy comparto una de mis recetas de siempre. Me inspiré para hacer esta receta de garbanzos hace varios años después de comer algo similar en un restaurante español. Creo que era el Barcelona Wine Bar, donde comí un plato de tapas de espinacas y garbanzos que me encantó. El reto […]

Recetas favoritas Esta receta casera de arroz amarillo es un plato colorido y versátil con guisantes y zanahorias.    El color proviene de la adición de un poco de azafrán o cúrcuma. El arroz amarillo es popular en muchos países y culturas diferentes: India, Puerto Rico, África, Asia, Irán, etc. Cada uno tiene sus propios […]

Recetas de camarones congelados También – ¡¡¡Opción barbacoa!!! Esta receta que comparto hoy es de gambas al ajillo cocinadas en el horno. Para reuniones más grandes, tiendo a hacer grandes lotes en la barbacoa y hago la salsa por separado – aquí está mi Langostinos al Ajo a la Parrilla / Camarones con Mantequilla de […]

¿Sin tiempo para cocinar alimentos frescos y sanos? Pedir un menú de catering te permite disfrutar de los mejores platos, con productos de máxima calidad y equilibrados, de manera cómoda, aunque no tengas tiempo para cocinar. Cuando pensamos en la palabra catering, lo primero que se nos viene a la mente es la palabra evento […]

Jarabe quemado El azúcar tiene muchos usos en la investigación del profesor Liam Grover. El director del Instituto de Tecnologías Sanitarias ha comprobado su utilidad en el tratamiento de la diabetes, ya que los materiales fabricados a partir del azúcar son muy eficaces para atrapar y proteger los islotes pancreáticos recolectados, que se utilizan para […]

Receta de sobras de pollo frito ¿No odias cuando tienes restos de pollo en la nevera con un aspecto poco apetecible y no tienes ni idea de qué hacer con ellos? Lo sé, ¡yo también! Siempre termino con un plato de pollo sobrante cada dos días y nunca me atrevo a tirarlo porque es un […]

Recetas por países Si quiere mejorar sus habilidades culinarias pero no sabe por dónde empezar, tenemos un montón de platos para elegir.  Nuestra colección incluye una gran variedad de recetas, tanto saladas como dulces. Por ejemplo, nuestra apetitosa tarta de chocolate, el clásico crumble de ruibarbo y los sabrosos espaguetis a la boloñesa, que son ideales […]

Receta asiática de atún 4.96 de 938 votosEstos filetes de atún Ahi (también conocido como atún de aleta amarilla o patudo) tardan sólo SEIS MINUTOS en cocinarse a la perfección y están llenos de delicioso sabor umami gracias a la receta de marinado con salsa de soja y miel de sésamo tostado. Y como el […]