cocina

Milanesas de pollo Pollo a la milanesa Agosto 12, 2020 By Kathleen | 13 Comments El pollo a la milanesa es una comida rara de alto valor porque es saludable, fácil de preparar y la cubierta crujiente de queso es amada por los paladares generacionales. Lleva los sabores de Italia a la mesa de tu […]

Cazuela de boniatos Cuando el aire empieza a ser fresco en otoño, se me antojan dos cosas: un plato de sopa y un gran boniato al horno. Ambas cosas son cálidas, acogedoras y saludables. Pero mientras que hacer una sopa de calabaza puede ser una de mis actividades favoritas de los domingos, un boniato al […]

Receta de canelones a la andorrana Para Martínez, los olores y sabores del plato le transportan a casa. “Comer canelones me recuerda a estar en el pueblo de mi padre”, recuerda. “El día después de Navidad es festivo en Cataluña y celebrábamos Sant Esteve en casa de mi abuelo. Mi abuelo se sentaba al final […]

Marinado de filete de atún Filetes de atún con ajo y perejil. Vamos a preparar una receta de atún muy buena y sabrosa. Este tipo de pescado es muy sano, y el aliño le dará mucho sabor. Se cocinará en pocos minutos. Y este atún con ajo y perejil también es muy fácil de hacer. […]

Berenjena asada ottolenghi ¿Somos nosotros o la berenjena está totalmente incomprendida? Si eres de los que sólo ven la berenjena como un triste y empapado complemento a la hora de comer, no temas, tenemos lo que necesitas: ¡una perfecta berenjena asada al horno! Es fácil de preparar (sólo se necesitan 3 ingredientes, 30 minutos y […]

Pudín de huevo duro Cuando crecía, la Pascua era una de mis fiestas favoritas. Me encantaba disfrazarme, pintar huevos, pasar tiempo con la familia y, por supuesto, recibir una cesta de Pascua llena de golosinas. De adulta, es una de las que menos me gustan y todo por culpa de los huevos. Hacerlos no es […]

Recetas de cenas con piña fresca Cuando una receta pida piña, ¡no empieces a buscar en el pasillo de las conservas! Hay una diferencia significativa en el valor nutricional de la piña enlatada frente a la fresca, que vamos a destacar a continuación. Según NutritionData.com, la piña enlatada en zumo sólo tiene un 60% de […]

Pan de ajo becky’s Hay varios métodos y giros para hacer pan de ajo, el más fácil es simplemente frotar un diente de ajo cortado sobre rebanadas de pan italiano o francés tostadas, y untar la tostada con aceite de oliva o mantequilla. Si quieres preparar el pan de ajo con antelación, puedes preparar el […]

Eclairs, mi intento de hacer conchas perfectas Hola a todos, espero que estén teniendo un día increíble hoy. Hoy les mostraré una forma de preparar un plato distintivo, las papas dauphine. Una de mis recetas de comida favoritas. Esta vez, voy a hacerlo un poco más sabroso. Esto va a oler y parecer delicioso. Papas […]

Quiche de verduras con corteza de pastel congelada ¡Bienvenido a la serie ‘#HealthyEating’! La serie #HealhyEating se lanza para animar a todo el mundo a quererse a sí mismo y a llevar una vida más sana. En este trimestre, estamos compartiendo recetas de desayunos vegetarianos y/o veganos, Quiche vegetariana. Para muchos cocineros, una quiche es […]