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Sopa de champiñones thermomix
La primera vez que preparé mi propia sopa minestrone fue después de que naciera mi primer bebé y estaba intentando perder su peso. Leí en algún sitio que si te comías un buen plato de esta sopa antes de salir te llenaba y era menos probable que comieras algo más.
Hoy en día, he dejado de lado todo lo relacionado con la pérdida de peso y simplemente disfruto de la sopa como lo que es: una cena saludable, fácil de preparar y deliciosa a mitad de semana. Es especialmente perfecta para los días fríos de otoño como hoy.
Soy un poco obsesiva con las verduras y me gustan en cuadraditos, de ahí que las pique a mano. En realidad, podrías reducir el tiempo de preparación a más de la mitad si utilizaras tu Thermomix para picar.
Sopa de tomate thermomix
No hay nada como una sopa caliente servida con pan crujiente en un gélido día de invierno. Y aunque hacer una sopa en la Thermomix es un juego de niños, para que salga perfecta hay que tener cierta información privilegiada. En la sede de AA hemos tenido la suerte de comer deliciosas sopas todo el invierno, todos los inviernos; desde la humilde sopa de tomate, pasando por la tradicional de cebolla francesa, hasta un sofisticado brebaje de cordero marroquí. Ya sea una sopa espesa o fina, cremosa o sustanciosa, con trozos o suave, esta guía le ayudará a conseguir el éxito.
Sopa thermomix
A finales de 2014 pedimos a los lectores de la revista que compartieran con nosotros qué significaba para ellos lo saludable. Hay una gran variedad de interpretaciones de lo que es “saludable”. Pedimos recetas “saludables” originales y elegimos 5 para presentarlas en el número 03 de la revista – Año Nuevo Saludable.
Esta receta es de la lectora Sally-Ann C. Dice que para ella, saludable significa “alimentos integrales y frescos de calidad, especialmente los preparados con propiedades curativas para el intestino, por ejemplo, alimentos cultivados como yogures, mantequilla cultivada, bebidas fermentadas y caldos de huesos”. Esta sopa es deliciosa, le encanta a toda la familia y es súper saludable”.
Sopa de calabaza thermomix
Es tan desafiante y agotador y constantemente tengo que gestionar mis expectativas antes de llegar. Y especialmente cuando llegamos (como cuando nos presentamos en Croacia y hace frío y viento y ruido) y me pongo enferma.
Eso ha sonado negativo. Pero no, es honestidad. Por si no te has dado cuenta, aunque viajar sea duro a veces, nos sigue encantando, viajamos a menudo y estamos agradecidos por la oportunidad de hacerlo. De hecho, tenemos la esperanza de pasar más tiempo viajando este año y no puedo esperar.
Esta receta se inspiró en una comida que encontramos en Oslo, Noruega. A pesar de que hacía bastante frío y viento y de que las tiendas estaban cerradas por ser domingo (controla las expectativas, Dana, controla las expectativas…), encontramos este increíble restaurante indio donde disfruté de una de las mejores comidas que he tenido nunca.
Es un plato popular en toda la India y Pakistán, con recetas que varían según la región. Y también ha ganado popularidad en todo el mundo. La siguiente es nuestra versión inspirada en la que hemos probado en los restaurantes. Puede encontrar una preparación más tradicional aquí.
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