Donde comer en ny

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La cocina de la ciudad de Nueva York comprende muchas cocinas pertenecientes a diversos grupos étnicos que han entrado en Estados Unidos a través de la ciudad. Casi todas las cocinas étnicas están bien representadas en Nueva York, tanto dentro como fuera de los distintos barrios étnicos[1].

Nueva York fue también la ciudad fundadora de la New York Restaurant Week, que se ha extendido por todo el mundo debido a los precios rebajados que ofrece dicha oferta[2] En Nueva York hay más de 12.000 bodegas, delicatessen y tiendas de alimentación, y muchas de ellas están abiertas las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

La institución neoyorquina de fama mundial de la charcutería, comúnmente conocida como “deli”, fue originalmente una institución de la judería de la ciudad[cita requerida] Gran parte de la comida judía de Nueva York se ha hecho popular en todo el mundo, especialmente los bagels. (La comunidad judía de Nueva York también es famosa por la comida china, y muchos miembros de esta comunidad la consideran su segunda cocina étnica).

Gran parte de la cocina asociada a Nueva York procede de su gran comunidad de italoamericanos y sus descendientes. Gran parte de la comida italiana de Nueva York se ha hecho popular en todo el mundo, especialmente la pizza al estilo neoyorquino.

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Y sorpresa, Tyler es igual.    Hablamos de comida casi todos los días.    Nuevos restaurantes que probar.    Ideas de recetas.    Nuestros recientes éxitos y fracasos en la cocina.    La conversación actual es sobre todo acerca de nuestros nuevos juguetes de cocina (máquina sous vide), comer ramen en NYC, y querer recrear dicho ramen en casa.

NYC es mi hogar.    Es mi territorio.    ¿Por qué no os he hablado de lo que tenéis que comer cuando visitéis la Gran Manzana?    Obviamente fue un grave descuido.    Me aseguraré de que se tomen las medidas disciplinarias apropiadas para asegurar que el error atroz no vuelva a ocurrir.    Me castigaré en consecuencia.

Así que si estás planeando una visita a Nueva York, evita las trampas turísticas de mierda.    Ni se te ocurra entrar en una cadena de restaurantes en Times Square.    Quiero decir, realmente… por qué viajarías hasta NYC para comer en Fridays… o en Olive Garden.    Eso es una tontería.

No, no estoy hablando de Sbarros.    Deja esa mierda.    Sigo sin entender cómo son capaces de mantenerse abiertos en una ciudad donde hasta las peores pizzerías tienen porciones que son al menos 342 veces mejores que eso.

Los mejores restaurantes de Nueva York

Última actualización: 2/20/2022Esta lista cambia a diario. A medida que los restaurantes abren y cierran, prueban nuevos menús, nuevos métodos. Monitoreamos sus medios sociales, pero si usted sabe de algo diferente de lo que está en esta lista, por favor háganoslo saber.Cambios recientes:BRUNCH: Tenemos una Guía de Mejor Brunch para A Little Beacon Blog, y actualizamos todo el tiempo cuando los restaurantes deciden añadir jarabe.Siempre es un placer comer y beber a su manera a través de Beacon, por lo que hemos creado esta guía para ayudarle a saber dónde comer y beber mientras explora la ciudad.    LOS RESTAURANTES DE BEACON ABREN EL LUNES >

Meyer’s Olde Dutch184 Main St.(845) 440-6900Esta hamburguesería compró y sustituyó a Poppy’s, ¡y ya puedes enterarte! Busca Dirty Fries, cócteles creativos, sándwiches de pollo y mucho más.ABIERTO:Lunes 11:30AM-10PMMartes 11:30AM-10PMMiércoles 11:30AM-10PMJueves cerradoViernes 11:30AM-11PMSDomingo 11:30AM-9PM*Hora feliz: ¡Todo el día, todos los días! Combo de cerveza y trago de $10, cualquier cerveza de barril más cualquier trago de pozo incluye cosas como bourbon rebel yell y tequila altos. No se puede superar! ¿Patio en la parte trasera? Sí¿Parque en el frente? Sí

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Dado que en la ciudad de Nueva York no faltan restaurantes dignos de ser recomendados, no es de extrañar que estemos inundados de listas de lo mejor, cada una de las cuales pretende ofrecer LA guía definitiva de dónde comer. Serious Eats es tan culpable de perpetuar esta tendencia como el siguiente sitio web de comida, aunque nos enorgullecemos de lo exhaustivos que estamos dispuestos a ser en nuestras listas: en nuestro artículo sobre la mejor pizza por porciones de la ciudad de Nueva York, pasamos meses viajando por los cinco distritos y probando todos los pasteles con una reputación decente antes de reducir nuestras selecciones a sólo 23 lugares. Pero a veces, cuando se busca la recomendación adecuada, lo mejor es simplemente saber a quién preguntar.

Pocas personas están mejor informadas de los entresijos de la escena gastronómica de la ciudad que la propia gente que trabaja en ella. Para este itinerario gastronómico, hemos hablado con tres de los mejores chefs de Nueva York sobre sus restaurantes favoritos. Alex Raij, propietario de El Quinto Pino, Txikito, La Vara y Saint Julivert Fisherie; Esther Choi, propietaria de Mokbar, Mokbar Brooklyn y Ms. Descubre los platos que tienes que probar antes de salir de Nueva York, aprende dónde conseguir algunos de los mejores cócteles de la ciudad, descubre experiencias gastronómicas dignas de derroche, y mucho más.