Crema de queso para nachos

Auténtico queso para nachos

Mi mujer, por si no se ha dado cuenta, es una especie de pájaro raro. Para empezar, el simple hecho de casarse conmigo fue un acto cuestionable; no tengo mucho que ofrecer. Apenas tengo dinero. Mi esbelta figura y mi buen aspecto me abandonaron hace tiempo (más o menos al mismo tiempo que la hamburguesa número 500). Robo las mantas cuando duermo.

Lo que sí puedo prometerle, en cambio, es que si hay alguna comida en el mundo que desee, no descansaré hasta inundarla en montañas de ella. ¿Y en qué, te preguntarás, desea mi bella esposa ser ahogada? ¿Foie gras? ¿Trufas? ¿Eslabones y eslabones de salchichas Sabrett’s de tripa natural?

Según ella, el estándar de oro para este oro líquido es el de los surtidores de la estación de fixin’s de la cadena de hamburguesas rápidas Fuddruckers. Fuimos al local más cercano en Paramus, Nueva Jersey, para probarlo.

Una de las verdaderas pruebas de la salsa de queso es cómo reacciona cuando se enfría un poco. Dejé una taza de la salsa de Fudd’s en la mesa mientras disfrutábamos de nuestras hamburguesas, y luego volví a probar su consistencia vertiéndola sobre mis patatas fritas.

Nachos de carne con crema de queso

Puede que aún tengas la decoración navideña puesta, pero es hora de empezar a planificar la PRÓXIMA celebración.    Y no, no estoy hablando del Día de San Valentín….    ¡¡¡El domingo de la Super Bowl se acerca rápidamente!!!    Aunque normalmente no veo el fútbol americano (soy más fanática del baloncesto y del béisbol) es una tradición familiar reunirse para disfrutar de una buena comida y animar el partido.

Los platos principales en el día del partido son tradicionalmente alas de pollo y costillas, con pieles de patata cargadas.    Y aunque los niños se vuelven locos por ellos, los aperitivos son algunos de mis favoritos.    No es una fiesta de la Super Bowl sin salsa, y este año haré esta receta de salsa de nachos en capas para nuestras celebraciones.    Si buscas una idea para un delicioso aperitivo, este dip de nachos de crema agria y queso crema es todo lo que necesitas.

En Canadá, no sólo nos conformamos con comer comidas del día del partido una vez al año para la Super Bowl, sino que también organizamos fiestas de la Grey Cup Football. Por eso es importante tener una gran receta de dip de nachos en capas para cualquier fin de semana de fiesta de fútbol. Easy Layered Nacho Dip es el aperitivo perfecto para cualquier partido de fútbol del domingo o del campeonato, ya que hay una combinación de sabores de queso y picante mezclados en uno.

Queso Velveeta para nachos

Skip to main contentCuando se trata de versiones caseras de nuestra comida de bar favorita, los nachos son bastante fáciles de preparar. Pero hay un mundo de diferencia entre los nachos pegajosos, picantes, crujientes, salados e increíbles… y los nachos empapados. No hagas nachos empapados. No cometas estos errores comunes.1. Una tortilla gruesa y resistente de tipo restaurante es la única opción para los nachos caseros, según Dawn Perry, editora de alimentos de BA. Perry, que probó un montón de recetas de nachos en la búsqueda de los tres mejores que hemos probado, explica: “Una patata frita fina puede estar crujiente y serlo, pero no puede soportar el peso de todos los aderezos”. Tanto si eliges una patata frita de gran nombre como una marca artesanal de pequeño tamaño, asegúrate de que sea contundente y pesada: “Esos tipos tendrán la mayor integridad estructural”, dice Perry. Y en caso de que piense que estamos siendo demasiado quisquillosos, considere la tragedia de una patata frita que se desmorona bajo presión y se deshace a medio camino de su boca. Nunca deberías conocer esa tristeza.Nachos con todos los ingredientes. Foto: Christina Holmes

Salsa de nachos de queso crema

Los nachos siempre han sido mi cena de “estoy demasiado cansado para cocinar después de hacer la compra”. A todos nos ha pasado, ¿verdad? Te has gastado una buena cantidad de tu sueldo en la compra, pero estás tan cansado que necesitas una comida rápida para preparar.

Vivo a 4 horas y media de la cuna de los nachos. Ignacio “Nacho” Anaya creó este plato para un grupo de esposas del ejército estadounidense en la ciudad fronteriza de Piedras Negras (México), al otro lado de la frontera con Eagle Pass (Texas).

A las mujeres les encantó y los especiales de Nacho se convirtieron en los nachos que todos conocemos y amamos. Como ex esposa de un militar, me imagino sentándome a experimentar este alimento básico Tex-Mex por primera vez con mis amigos.

Mi receta lleva una mezcla de carne de vacuno y frijoles refritos, que no sólo hace que los nachos sean más fáciles de comer, porque los frijoles ayudan a que la carne se pegue a las tortillas, sino que, como recién casada, amplía la proteína para darme más por mi dinero. Proporcionó carne de sobra para cubrir nuestros nachos y algo más.

Una mezcla de queso cheddar y Colby Jack, que desmenuzo en casa, se funde sobre las tortillas de maíz. Sí, puedes usar queso rallado, pero si quieres ese queso fibroso y pegajoso, tienes que rallarlo tú mismo. El queso rallado está recubierto con un polvo antiaglomerante que impide que se derrita hasta alcanzar su máximo potencial.