Receta facil de torrijas

Receta de flan español

La torrija es una versión española de las torrijas que se aromatiza con sangría, y no es tan extraño como parece. Algunos las hacen con vino tinto. Otros con blanco. Algunos no utilizan el vino y sólo usan leche. Puedes espolvorearlas con azúcar de canela, rociarlas con almíbar e incluso servirlas con helado.

4. Mezclar el azúcar restante y la canela molida en un bol pequeño. Batir los huevos. Calentar una sartén grande a fuego medio y añadir el aceite. Sumergir las rebanadas de pan en el huevo y freírlas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén bien doradas. Retirar de la sartén, espolvorear con azúcar de canela y rociar con jarabe de naranja. Servir con helado, si se utiliza.

Torrijas españolas

Después de remojar el pan duro en la leche caliente, se pasa por huevo batido y se fríe en una sartén con aceite. Para terminar la receta, se espolvorea la torrija con azúcar, canela u otros aromas típicos de la repostería.

Para hacer tu propia leche vegetal encontrarás muchas recetas en la sección LECHE VEGETAL de este blog. Con cualquiera de ellas se pueden hacer torrijas especiales que no tienen nada que envidiar a las tradicionales, ¡o incluso las superan!

También hay diferentes alternativas para hacer huevos veganos. La que yo utilizo en estas recetas de torrijas es muy sencilla. Mezcla una cucharada de harina de garbanzos con una cucharada de agua tibia o leche vegetal. Luego se remueve bien para que no queden grumos y ¡ya está!

Hay otras formas de hacer huevos veganos que son tan válidas como la que he presentado. Lo importante, es que sea fácil de hacer con los ingredientes que tenemos a mano y utilizamos habitualmente.

Desde hace 4 años, por estas fechas, venimos publicando en este blog recetas de torrijas veganas, cada una más apetecible que la anterior. Es un placer probarlas, ya que el resultado de nuestros experimentos suele ser un postre delicioso.

Receta de churros

Este plato dulce español, conocido como torrijas, se come tradicionalmente durante la Cuaresma, los 40 días anteriores a la Semana Santa. Se cree que se originó en los conventos andaluces durante el siglo XV como forma de aprovechar el pan duro. Hoy es un desayuno popular en toda España.

Los británicos la llaman “bread pudding”, mientras que los estadounidenses probablemente la llamarían “French toast”. Aunque las torrijas son populares para el desayuno, pueden comerse en cualquier momento. Los españoles suelen utilizar una baguette al estilo francés, como en la foto, pero también se puede utilizar pan blanco.

Si las torrijas se enfrían y desea calentarlas, póngalas de nuevo en la sartén a fuego lento o en un horno tostador a baja temperatura. No las coloque en el microondas porque esto hará que el pan se vuelva gomoso.

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Torrijas vs tostadas francesas

Las torrijas son un plato muy famoso, son fáciles de hacer y probablemente las hayas probado alguna vez. Aunque es una comida internacional y se come en muchos lugares del mundo, hay algunas variaciones y una de ellas sólo se hace en España, son las… ¡Torrijas! También llamado budín de pan español para los europeos y torrijas españolas para los americanos.

El budín de pan español es originario de España. Es uno de los postres tradicionales españoles más populares en todo el país. También es un postre famoso en Sudamérica desde que los españoles descubrieron América.

En España, las torrijas se cocinan de muchas maneras diferentes, e incluso tienen distintos nombres según las regiones. Por ejemplo, puedes encontrar las Torrijas Castellanas, las Torradas Gallegas o las Tostadas Vascas, son muy similares y sólo tienen pocos cambios.

Una cosa en común entre todas las comunidades españolas es que todo el mundo come torrijas en oriente. Las torrijas se pueden comer durante todo el año, ya que están deliciosas, pero todo el mundo espera a las vacaciones de primavera para cocinarlas y comerlas.