Receta de vino caliente

Glögg de vino caliente

Por la mañana, pon a enfriar en la nevera 1 litro de zumo de arándanos, 1 litro de zumo de manzana y 1 litro de agua con gas. Cuando lleguen tus invitados, mezcla los zumos con unos cuantos arándanos frescos y unas rodajas de manzana en una jarra o cuenco muy grande, y completa con el agua con gas.

Puedes utilizar cualquier vino tinto de buena calidad para hacer vino caliente, pero nuestra escritora de vinos Victoria Moore sugiere que utilices un tempranillo sin crianza si tienes uno. También puede hacer vino rosado o blanco si lo desea.¿CUÁNTO TIEMPO SE CONSERVARÁ EL VINO MOLDEADO?

Si mueves el vino y te sobra, puedes conservarlo durante 24 horas en la nevera. Puede conservarse un día más, pero si ha añadido fruta es aconsejable no dejarlo más de 24 horas, ya que podría empezar a fermentar.¿CÓMO SE SIRVE EL VINO MOLDEADO?

El vino caliente debe servirse en vasos resistentes al calor o en otros recipientes que puedan resistirlo. No es necesario servirlo en su punto de ebullición, así que asegúrese de que se ha enfriado un poco antes de pasarlo a los vasos. Vuelva a calentar si es necesario.CÓMO HACER EL VINO TONTO

Sidra caliente

En este sencillo vino caliente, reducimos un poco las especias. Utilizaré una rama de canela, unos pocos granos de pimienta y quizá un solo anís estrellado. La idea es realzar los sabores del vino y la miel, no competir con ellos.

Empieza con un vino tinto robusto, como un zinfandel o un pinot noir. Utiliza un vino que te guste beber solo. No tiene que ser caro (no debería serlo), pero debe tener buen sabor.

Añade aproximadamente 3/4 de taza de miel y 3/4 de taza de agua por cada botella de vino de 750 ml. El resultado es un vino caliente muy dulce, así que si quieres que sea menos dulce, reduce la miel a media taza.

A la gente también le gusta añadir fruta, como rodajas de naranja, arándanos o rodajas de manzana. Siéntase libre de añadir las especias o la fruta que desee. Pruebe a medida que avanza y sepa que cuanto más añada, el vino caliente se convertirá en algo más relacionado con las especias y no con los deliciosos sabores de la miel y el vino.

Si no estás seguro de si te gustará esta receta, prueba primero con medio vaso de vino, no con la botella entera. Calienta el vino con un poco de miel para ver si te gusta cómo funcionan esos sabores juntos.

Glühwein wiki

El vino caliente (también conocido como vino con especias) es una gran opción para una bebida navideña acogedora y estimulante. Lo que hace que esta bebida sea aún más atractiva es que se trata de una receta de descarga, lo que significa que todo lo que tienes que hacer es reunir los ingredientes, verterlos en tu olla de cocción lenta o ponerlos a fuego lento en la estufa, y esperar. Mientras espera, el aroma de la naranja, el anís estrellado, la canela y la pimienta de Jamaica comenzará a llenar la habitación. Conseguir los ingredientes para esta receta de vino caliente podría ser la parte que más tiempo consume al preparar estas bebidas invernales, pero nosotros lo hacemos fácil y a prueba de tontos reuniendo todas las especias y sabores naturales necesarios en nuestro Mulling Spice.

Hay dos formas de disfrutar de nuestra mezcla de Mulling Spice: en infusión en el vino o en la sidra. Tanto si prefiere el vino caliente como la sidra caliente, sólo tiene que añadir nuestras Mulling Spices a la base preferida a fuego lento. Añada rodajas de manzana mientras prepara la bebida caliente y no sólo hará que la bebida final sea aún más deliciosa, sino que las manzanas también son un sabroso aderezo para los copos de avena.

Especias para el arrullo

El vino caliente, también conocido como vino con especias, es una bebida alcohólica elaborada normalmente con vino tinto y diversas especias y a veces con pasas, que se sirve caliente o templada[1]. Es una bebida tradicional durante el invierno, especialmente en Navidad[2] y se sirve en los mercados navideños de Europa. Hay versiones sin alcohol. El vino caliente con vodka se puede encontrar en los mercados navideños polacos, donde se utiliza el vino caliente como mezclador.

El primer registro de vino condimentado y calentado se encuentra en la obra de teatro Curculio, de Plauto, escrita durante el siglo II a.C.[3][4] Los romanos viajaron por toda Europa, conquistando gran parte de ella y comerciando con el resto. Las legiones llevaron el vino y la viticultura hasta los ríos Rin y Danubio y hasta la frontera escocesa, junto con sus recetas[5].

The Forme of Cury,[6] un libro de cocina medieval inglés de 1390, en el que se menciona el vino caliente, dice: “Pur fait Ypocras…” moliendo canela, jengibre, galanga, clavo, pimienta larga, nuez moscada, mejorana, cardamomo y granos del paraíso (“spykenard de Spayn”, se puede sustituir por romero). Se mezcla con vino tinto y azúcar (no se indica la forma ni la cantidad)[cita requerida].