Receta de pechuga empanizada

Chuletas de pollo fritas

Las chuletas de pollo empanadas están recubiertas de una fina pero crujiente corteza de parmesano y harina, que mantiene la jugosidad de estos filetes de pechuga de pollo cortados en rodajas finas. Se fríen ligeramente hasta alcanzar la perfección dorada, y pueden servirse de diversas maneras para obtener una comida excelente.

Las chuletas de pollo empanadas son la comida perfecta para la familia y los amigos porque se pueden servir de muchas maneras diferentes.    A mí me encanta hacer una gran tanda y congelarla para usarla más tarde, así siempre tenemos algo impresionante a mano para la cena.

Sírvelas con una guarnición de mostaza con miel o salsa barbacoa, o en un sándwich o ensalada.    Las posibilidades son infinitas con las chuletas de pollo, y les encantan a todos. Este es el tipo de receta que realmente quieres tener en tu bolsillo.

Me encanta esta receta no sólo porque se puede servir de muchas maneras diferentes, sino también porque es una comida que se puede preparar, cocinar y servir en menos de 30 minutos.    Así es, me has oído, menos de 30 minutos.

Unte con marinara y queso para obtener el pollo a la parmesana. Sírvelo con salsa para una mejor versión de la comida rápida. Cómelo tal cual con una ensalada. Un sinfín de opciones. Y esa corteza fina y crujiente es para morirse.

Cómo cocinar chuletas de pollo en el horno

Haz acopio de estas jugosas y fáciles pechugas de pollo empanadas para una cena rápida entre semana. Son extra tiernas y sabrosas gracias a una marinada de suero de leche y una crujiente corteza de panko con parmesano. Esta será una de sus recetas favoritas.

Cada vez que le pregunto a mi familia qué quieren para cenar, me encuentro con un rotundo “¡Pollo de Max!”, que es nuestro nombre en clave familiar para mis fáciles pechugas de pollo empanadas. Nuestro amigo de la familia las apodó así en honor a mi hijo Max, que está obsesionado con este plato.

Hay una razón por la que siempre pide estas pechugas de pollo empanadas. Las marino en suero de leche, lo que les da un sabor ácido y las hace muy tiernas, y luego las paso por pan rallado de parmesano para que queden crujientes.

Utilizo pechugas de pollo de corte fino para que se cocinen literalmente en unos cinco o diez minutos, lo que significa que la cena está en la mesa en un tiempo récord. Se pueden cortar en rodajas y servir encima de tu ensalada favorita, acompañadas de verduras asadas y puré de patatas, o metidas en un panecillo con lechuga y tomate para hacer un sabroso sándwich.

Receta de pechuga de pollo empanada

Saltar a la receta – Imprimir recetaEl pollo empanado con parmesano es una receta rápida y fácil de añadir a su repertorio de cenas con pollo. Las chuletas de pollo se empanan en queso parmesano y pan rallado, y se fríen en la sartén hasta que estén crujientes. Este sabroso pollo es la cena fácil perfecta para servir en las ocupadas noches de la semana. A los niños les encanta y también a los adultos.

¿Haces cenas con pollo un par de veces a la semana? Entonces a usted y a su familia les encantará este fácil pollo con costra de parmesano. Las pechugas de pollo quedan súper jugosas y tiernas gracias al método de cocción rápida. Mm… ¡También es bueno que el pollo quede tan crujiente por fuera! Confía en mí cuando lo digo.

Si te gusta cocinar, verás que esta receta de pollo con costra de parmesano en la sartén combina muy bien con pasta como la pasta de pollo de Luisiana, o con Ziti al horno. También me encanta servirlo sobre puré de patatas instantáneo.  Es una receta de pollo perfectamente fácil para una cena rápida y deliciosa. ¡Tan deliciosa y sencilla!

¿Alguna vez te has encontrado con la dificultad de recalentar el pollo de la manera correcta? A mí también me pasa. Por eso recomiendo comer este pollo con costra de parmesano recién salido de la sartén. Pero si me sobra, esto es lo que suelo hacer.

Recetas sencillas de pechuga de pollo empanada

Si tiene hijos hambrientos que vivirían felizmente a base de nuggets de pollo o schnitzel, estas pechugas de pollo kosher empanadas y horneadas serán su nueva receta. Son una alternativa económica y más sabrosa que el pollo frito congelado, los perritos calientes o la carne procesada para sándwiches. Con sólo 5 ingredientes y una rápida preparación, tendrá la cena en la mesa en 40 minutos.

Los trozos de pollo se pueden empanar y congelar para cocinarlos después. Siga las instrucciones para empanar el pollo, pero no lo rocíe con aceite. Disponga los trozos de pollo en una bandeja de horno forrada con papel de pergamino o de aluminio. Coloque la bandeja en el congelador y congele hasta que el pollo esté sólido. Cuando llegue el momento de hornear, coloque los trozos de pollo en la bandeja para hornear aceitada, rocíe cada trozo con unas gotas de aceite de canola y hornee en el horno precalentado durante unos 30 a 35 minutos, o hasta que alcancen 165 F.

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