Receta de lasaña facil y rapida

La mejor receta de lasaña

¿Pero qué pasa si tienes poco tiempo y sigues teniendo ganas de ese sabor clásico de la lasaña? Esta receta de lasaña fácil viene a nuestro rescate a menudo. Utilizando tu salsa de espaguetis favorita puedes hacerla de forma rápida y sencilla.

Ahora que soy mayor, puedo usar ricotta en la lasaña. Puedes usar queso cottage O ricotta en esta receta. Utiliza lo mismo para cualquiera de los dos quesos que elijas. Ambos son deliciosos, pero el ricotta es más auténtico.

En esta receta, no cocemos los fideos antes de montar la lasaña. Los líquidos de la salsa de espaguetis deberían ser suficientes para que los fideos se cocinen perfectamente en el horno mientras se hornea la lasaña.

Asegúrate de rociar tu bandeja de hornear con aceite en aerosol para que la lasaña no se pegue. Si tiene un molde un poco más grande que 9×13 o con lados profundos, utilice ese molde para que la lasaña no se desborde.

Algunas recetas no requieren que cubras la lasaña mientras se hornea. Sin embargo, en nuestra receta es importante cubrirla para que la salsa se caliente y ablande la pasta. Cubra el molde con una sola capa de papel de aluminio y hornee tapado durante todos los minutos del tiempo de horneado menos 10.

Lasaña de requesón

Alton Hoover, lector de Simply Recipes, me envió su receta favorita de lasaña, que lleva cocinando desde sus tiempos de estudiante. La receta original de Alton daba suficiente lasaña para un pequeño ejército, así que la reduje a la mitad. Lo que se publica aquí servirá fácilmente para ocho personas.

La mitad del placer de hacer una lasaña es disfrutar de las sobras. La lasaña se conserva en la nevera durante al menos 5 días. Recaliente las porciones individuales en el microondas, o caliente toda la cazuela (cubierta con papel de aluminio) en el horno a 350°F hasta que vuelva a burbujear.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en los que se dan varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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Receta sencilla

Hemos tomado un par de atajos para esta receta utilizando marinara comprada en la tienda y láminas de pasta en caja. Se ahorra mucho tiempo sin sacrificar el sabor. Creemos que es absolutamente perfecta tal como está, pero también entendemos que algunas personas quieren hacer la salsa desde cero. Si ese es tu caso, prueba nuestra mejor salsa de espaguetis casera: sencilla en ingredientes y rica en sabor, nunca te decepcionará.

Los fideos de la lasaña necesitan estructura, sobre todo porque tienen un montón de ingredientes en capas. No quieres que estén demasiado blandos, lo que puede ser fácil de hacer accidentalmente porque se cocinan dos veces: una en el agua hirviendo y otra en el horno. Asegúrate de cocinarlos hasta que estén muy al dente en la fase de ebullición:  Normalmente están listos entre 2 y 4 minutos antes del tiempo indicado en la caja. No hagas caso a la caja de mentiras y fíjate más bien en la fina línea blanca que aparece en el centro de tu fideo cuando vayas a dar un pequeño mordisco de prueba.

Mientras preparas la mezcla de carne y ricotta, los fideos de la lasaña suelen estar colgados en un colador y se pegan entre sí (la peor pesadilla). Para evitarlo, después de escurrir los fideos de la olla de pasta, úntalos con aceite de oliva y colócalos en una bandeja de horno para que se enfríen. O, si lo prefiere, colóquelos entre capas de papel de plástico, lo que facilitará mucho su pelado posterior.

Receta de lasaña italiana tradicional

Descargo de responsabilidad: Los datos nutricionales se derivan de los ingredientes vinculados (mostrados a la izquierda en viñetas de color) y pueden o no estar completos. Consulte siempre a un nutricionista o a un médico con licencia si tiene una condición médica relacionada con la nutrición.

Lasaña favorita de carne y seis quesosSi te gusta, también puedes probar esto “Subí el calor de la lasaña tradicional usando un poco de mi salsa de chile favorita y pimentón (pimentón español)” – Firebyrd Lasaña en olla de barro con salsa blancaUna variación de esta receta “Ingredientes comunes de la despensa como la salsa de espaguetis y los fideos de lasaña se unen para hacer una lasaña extra fácil.” – Firebyrd Tony’s At Disney World LasagnaUna variación de esta receta “Una sabrosa y deliciosa lasaña hecha con carne picada y una variedad de especias y queso que le da un rico sabor.

Hasta ahora, sólo se encontraba en Tony’s en Disneyworld, un restaurante de primera categoría que se encuentra en Tony’s Town Square. El restaurante es una réplica del Tony’s que era el lugar favorito para cenar de Lady y el Vagabundo”. – Firebyrd