Receta arroz tres delicias

Cómo hacer cualquier arroz frito – Tres sabores y recetas (沙

Seguro que muchas veces probando el arroz tres delicias en algún restaurante chino te has preguntado cuáles son sus ingredientes y cómo puedes prepararlo en casa. Hoy en Recetas de Cocina aclaramos todas tus dudas con un sencillo paso a paso que animará a todos a cocinarlo en casa.

Esta sencilla y saludable receta de origen chino está elaborada con ingredientes a los que todos podemos acceder. La clave es elegir un buen arroz de grano largo y freírlo bien antes de servirlo con las “delicias” y un toque de soja. Puedes servirlo como plato único, acompañando unos deliciosos muslos de pollo al horno o como relleno de fajitas o tortitas.

Arroz frito 3 delicias original chino FÁCIL Y RÁPIDO

Hoy le toca el turno a la comida con sabor oriental, concretamente a un arroz tres delicias a mi manera. Este plato es sencillo de preparar y cada uno puede hacer variaciones a su gusto, añadiendo dos, tres o cuatro delicias (jamón, gambas, tortilla…). En la receta de hoy explico cómo lo preparo yo en casa.

Normalmente para esta receta se utiliza jamón cocido, pero esta vez tenía en la nevera un trozo de lomo de cerdo que me había sobrado de una comida anterior y lo corté en tiras para añadirlo a mi arroz de tres delicias. Así que podéis hacer lo mismo si os sobra carne, un trozo de pollo o si tenéis bacon en lugar de jamón.

El tipo de arroz que se utiliza para esta receta suele ser el de grano largo, porque es más fácil que se quede tieso y no se pase. Además de con arroz largo, lo he hecho varias veces con arroz Basmati y también queda muy bien.

Receta de arroz tres delicias + barbacoa | Sadick & Julie

El primer registro de arroz frito se encuentra en la dinastía Sui (589-618 de la era cristiana)[3] Aunque la técnica de freír el arroz frito se registró en un período mucho más temprano, no fue hasta finales de la dinastía Ming (1368-1644 de la era cristiana) que la técnica se hizo ampliamente popular[4].

Se cree que el arroz frito comenzó como una forma de acomodar las sobras. Tradicionalmente, los chinos del sur prefieren el arroz pulido y normal, como base para comer con carne y verduras[5]. Las verduras, la carne y los restos de arroz del día anterior -que ya han pasado su mejor momento pero todavía son buenos para consumir, y demasiado buenos para darlos a los animales- se sazonan con salsa de soja, manteca de cerdo y ajo, y se saltean, haciendo una comida caliente[6].

Los elementos básicos del arroz frito chino son el arroz, la carne y las verduras, la salsa de soja y el ajo. En China se han desarrollado varias recetas de arroz frito, como el arroz frito de Yangzhou y el de Sichuan. Entre los cantoneses, el arroz cocido sobrante se suele convertir en arroz frito, preparado con verduras y carne picadas[5] Se cree [¿por quién?] que la técnica básica de salteado para cocinar el arroz frito, que requería el wok chino, se extendió desde el sur de China a otras culturas productoras de arroz del este y el sudeste asiático.

Comida china tres delicias

Hoy toca una receta de comida china que es realmente fácil de preparar, se trata de un arroz chino de tres delicias que puedes preparar en un momento con ingredientes fáciles de encontrar (la salsa de soja se vende en cualquier tienda, no hace falta ningún sitio especializado en chino).Con el arroz frito siempre hay quien discute sobre si cada uno de los ingredientes que se añaden al arroz son una “delicia”, si es así este sería un arroz chino de cinco delicias (jamón, tortilla, gambas, zanahorias y guisantes). Yo particularmente no cuento las verduras como “delicia”, pero si los ingredientes principales (gambas, tortilla y jamón) por qué llamarlo “Tres delicias” Pon el nombre que prefieras pero no dejes de probarlo, es una receta realmente fácil.