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El destete dirigido por el bebé
El pan es una de las opciones de desayuno más fáciles, sencillas y preferidas, y muchos de nosotros disfrutamos de su sabor tanto como de su practicidad. Es posible que tú también quieras añadir este delicioso alimento a la dieta de tu bebé, pero ¿cuál es el momento adecuado para hacerlo? Sigue leyendo para saber cuál es el mejor momento para introducir el pan a los bebés y mucho más.
¿Es bueno el pan para los bebés? Las necesidades nutricionales de tu pequeño son primordiales, por lo que es esencial que lo sepas de antemano. Alimentar a tu bebé con pan depende en gran medida de su edad y de si es o no alérgico al pan. En primer lugar, no se recomienda dar pan ni ningún otro alimento sólido a tu bebé antes de los seis meses de edad, a menos que el médico te lo aconseje. En segundo lugar, es importante determinar si tu bebé es alérgico al pan o no. Antes de recurrir a cualquier método de ensayo y error, te recomendamos que consultes a tu médico al respecto. Una vez que el médico te haya informado, podrás añadir el pan a la dieta de tu bebé con total seguridad.
¿Cuándo pueden comer pan y mantequilla los bebés? Es aconsejable añadir pan a la dieta de tu bebé sólo cuando el médico haya comprobado que no es alérgico y tenga más de 6 meses. Lo ideal es añadir el pan a la dieta del bebé en torno al año de edad.
Pasta sólida de inicio
Lo ideal sería que todos fuéramos como Mary Berry y nos hiciéramos nuestro propio pan en casa, ya que así controlaríamos mejor lo que contiene el pan y podríamos minimizar los niveles de sal para los más pequeños. Sin embargo, esto no siempre es práctico o realista para los padres ocupados.
El pan contiene gluten, que es un alérgeno potencial, por lo que el NHS dice que el pan puede ofrecerse al bebé a partir de los 6 meses de edad, pero es una buena idea ofrecerlo en pequeñas cantidades al principio, como único alimento nuevo ese día, y dejar pasar 2 o 3 días antes de ofrecer otro alérgeno potencial, sólo para comprobar si hay una reacción. Te recomiendo que consultes la página del NHS si tienes alguna duda sobre la introducción de alérgenos al bebé.
Por ley, el pan blanco tiene que estar enriquecido con varias vitaminas y minerales para garantizar que contiene nutrientes similares a los del pan integral. Esto incluye calcio, hierro, niacina (vitamina B1) y tiamina.
Es mejor no ofrecer a los bebés pan que contenga semillas grandes (o incluso muchas semillas rasposas en el exterior), sobre todo cuando son pequeños y se inician en el destete. Las semillas duras de alimentos como el pan PUEDEN suponer un riesgo de asfixia para los bebés. Sin embargo, una vez que tu pequeño haya desarrollado la capacidad de morder y masticar los alimentos correctamente, y tenga algunos dientes, la introducción de pan con semillas pequeñas debería estar bien.
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Creemos que nuestra receta de pan integral es el mejor pan para los bebés, sobre todo si se disfruta el mismo día de la cocción. Sin embargo, es igual de delicioso tostado a la mañana siguiente para el desayuno. Nuestro pan para bebés se puede congelar como cualquier otro pan, pero creemos que es mejor comerlo fresco y caliente.
Hacer pan puede ser una actividad fácil, educativa y divertida en la que pueden participar tus hijos. Esta sencilla receta de pan para bebés es fácil de seguir para los más pequeños. Haz que amasen el pan y pon un temporizador para los periodos de descanso. A los niños les encanta correr a la cocina cuando suena el temporizador, listos para la siguiente ronda de amasado. Les enseña de qué está hecho el pan y disfrutarán de la sensación de satisfacción cuando su propia hogaza salga del horno.
Levanta la bola de masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala con el talón de la mano durante la cuenta de 30 movimientos. Puedes hacer que los niños mayores participen en el amasado y el recuento. Deja que repose durante 10 minutos y pon un temporizador: a los niños les gusta volver corriendo a la siguiente sesión de amasado cuando suena el temporizador.
Comienzo sólido a los 9 meses de edad
Aunque las tostadas de aguacate sean un desayuno de moda para los adultos, en realidad son un alimento ideal para los bebés y los niños pequeños. Cortada en finas tiras para la alimentación dirigida por el bebé, es fácil de agarrar para él. Es muy fácil de preparar para los padres ocupados. Puede servir como desayuno, almuerzo, merienda o cena (¿de cuántos alimentos se puede decir eso?), y es el vehículo perfecto para una variedad de aderezos saludables y deliciosos.
Todo eso está muy bien, pero a mí me encantan las tostadas para bebés porque son una forma sencilla y sin complicaciones de introducir posibles alérgenos como los cacahuetes, los frutos secos y el sésamo. Basta con extender una fina capa sobre el pan ligeramente tostado, cortarlo en tiras y servirlo. Al principio, es probable que tu bebé no ingiera una gran cantidad de la cobertura (o de la tostada), pero estará expuesto al posible alérgeno. Y los pediatras y alergólogos recomiendan ahora exponer a los bebés a los alérgenos desde el principio, entre los 4 y los 6 meses. Si tu bebé tiene un alto riesgo de desarrollar alergias (hay alergias alimentarias en la familia o tiene eczemas) habla con tu pediatra antes de ofrecerle estos alimentos.
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